昨日は仕事お休み、ということでお昼に手の込んだ料理を作りました。
ビリヤニです(^^)

と言っても、カルディでお米付きのビリヤニキットを買ってきたので、用意したのは鶏肉(昨晩の残りの唐揚げを)と玉ねぎくらい。
バスマティライス(長細いお米)を水に30分さらして、その間に鶏肉とソースを煮込み。
数分煮たお米をザルにあけて、あとは鍋にバターとそのお米と鶏肉とを層にして重ねて。
上にミントとかパクチー(無かったのでシソで代用)を乗せて20分蒸して。15分蒸らして。

お皿に盛ったら上にスライスオニオン、ミニトマト、ゆで玉子等を乗せて完成。(面倒でオニオンのみ。しかも好きだから多め)

お店のものと遜色ない?、ビリヤニが出来ました。

そりゃ、エリックサウスには敵わないけどね。
さすがカルディ。お米付きで500円くらいで、また買おうと思いました。

他店のマトンビリヤニ。
このレベルのものを作ってみたいものです。。。

ではまた(⁠^⁠^⁠)

こんにちは、ねむです。

昨日は、エリックサウスのミールスを食べに行きました(⁠^⁠^⁠)。
色々と食べ方に手順があるらしく、一応予習?してから行ったのですが。

難しいことは考えず、美味しく頂きました(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)!

サラッとしたバスティマライスに、色んなカレーを少しずつかけてちょっとずつ味変させて。
ライスの無料お代わりまでしてしまいました(⁠^⁠^⁠)。

ナンも好きなのだけど、ヤッパリご飯食べたい私。
次はビリヤニとカレーのセットを食べよう!って食事中に決意してました(⁠^⁠^⁠)
今日は仕事でしたが、前向きに頑張れたのはミールスのおかげ。(あとは一緒に食べに行ってくれたダンナにも感謝)

明日は、朝から明治村で謎解きです。
あまり暑く無い一日になりますように!


おはようございます、ねむです。


最近、毎日のようにジャニーズのニュースがネットやテレビで耳に入ってきて、ちょっとブルーです。

ファンではないけど、若いタレントさんは応援したいし、特に若い子たちは時系列的に被害者でもなくとばっちりだろうなと。

なんだか鬱々としてしまいますね。エンタメで元気をもらいたいのに、奪われている気がします。


被害者救済を最優先に、せめて社名変更と補償のための基金を設立、ジャニさんの資産を全て寄付してジュリーさんには楽になって欲しい。

人権問題で児童虐待で、性犯罪で。非上場企業だから存続しているだけでもう廃業のタイミングを考える時期であって、側近が「こうすれば何とかなります」とか提案してもジュリーさんの顔色を伺ってぬか喜びさせるだけなのではと思うから。


さてさて。

昨日は、仕事でバタバタして、時間に追われてパニック状態になってしまいました(⁠T⁠T⁠)

先輩がフォローしてくれて、何とかなったけども。

時間を意識する、人の話を聞く、出来ないことは他のスタッフに依頼する、と助けてもらったあとに指導されました。


大人になってから注意されることが徐々に減って。出産後は黙々と作業する仕事しかやってこなかった。コミュニケーションも苦手な私。

ストレートに注意されると若いときよりグサッときました。

素直にしっかりと聞く、余計な口を挟まずにきちんと受け止める。そうしたいのに話の途中で「それってつまりこういうことですか」とか「なるほど、こうなんですね」と遮ってしまう。

そしてキャパシティを超えると固まってしまう。

マルチタスクも苦手で、時間を見つつ逆算で段取りを決めつつ新しいタスクもそこに落とし込むのは本当に苦手だなと痛感した出来事でした。


たぶん、向いていないんだろうな。

販売だけ、接客だけ、なら体力も有るしお客さんとの会話も楽しい。

でも、そこに「センスを磨いて時間内に判断する」仕事が有って。

先輩たちは当然に分かってることが自分には当たり前だけどスキルも経験もセンスも無くてツライ。

帰りに見ていた他の部署の人に「急に難しくなるよね」と慰めてもらって元気が出ました。


先輩は正しいし、感謝しているし、「これからこういうことがまた有るから時間に追われるのも経験して欲しかった、 順調にステップアップしてるよ」とフォローしてもらって、まだ頑張れるとは思ってます。

でも、このから元気のストックが尽きたら「こんな私にはもう無理」、と辞めてしまう気もする。

今日みたいな休みの日に、しっかり英気を養っておこうと思います。


とりあえず。。。ビリヤニ食べたい(⁠^⁠^⁠)!