うらー、エクストラ突発ラーメンデイ!
3日間のつもりだったが延びたー!
昨日行けなかったふぢのに
ふぢのに行ってやるーーーーー!
開いてるけど、これみよがしに「市場関係者のみ、一般客はご遠慮、、」とな
こういうところは強行出来ないわたし、、、
なんだよー、じゃあ隣の
しか無いじゃん
今日は
限定10食と銘打ってある、煮干し中華のしょうゆを注文 相変わらずライス付けてくれる
さあ!
あのスープに煮干し加わり醤油味にした時にどーなるか?!
ちゃくどーん!
しかし見事に醤油色に染まって、美味しそうは美味しそう
ズゾゾゾーっ!
うむっしっかり麺とスープが対照的になり、麺の味ハッキリする しかも今日は硬め
具も、スープが醤油になったことにより浮かび上がりが違う
メンマや刻み炒め皮やモモ肉はなりをひそめ、つくねが断然輝く 練り込まれた柚子も際立つ
ゆで卵も醤油味に浸かって、またそれをライスに乗っけて混ぜ込んで食べるとー
ほほほーい口福♪
刻みネギは塩にも醤油にもありがたい
ライスには胡麻塩をかけて、はい完食
さすがに完飲はできなかった
やはり塩が美味いな 醤油は意見が分かれる
でも美味かったー
ご馳走さまでしたーーーー!!

