母の味私の両親は九州出身です。煮物など、味付けは甘めです。レシピ本を見て作る時も記載されているよりお砂糖は多め。それが母の味。私の味。今たけのこを炊いています。親戚のおばちゃんが灰汁ぬきしたものを冷凍して送ってくれました。まぁね、何が言いたいかというと、すんげー砂糖入れすぎた…ややパニックっていう話。しょうもなッ!