今日の夕飯に出ました
有川先生・著『植物図鑑』レシピ
ノビルのパスタ
～材料～
ノビル
セイヨウカラシナ
ベーコン
パスタ
味付けは塩胡椒にパスタの煮汁少々
今回セイヨウカラシナの代用にほうれん草だったけど
美味しかった♪
びっくりするぐらい、めっちゃくちゃ美味い!!!ってわけじゃないけど
ノビルの触感がいいアクセントになってて素朴なお味が美味しかったー(*´～`)
ちなみにノビルってのはこんなん
山菜というか狩ってきた食べ物
両親が頑張って見つけてきてくれたん♪
調理は父さんが(^O^)
母さんがサポートで
葉はニラっぽい香りで根っこがカリッとして、玉ねぎっぽいお味
掘るのはやっぱ意外と大変みたい
でも私も狩りに行きたーい
探すのヘタクソみたいだけど^^;
ぜんっぜん見つからん
イタドリとかユキノシタも食べてみたいなぁ
イタドリ美味しいらしいんよね
高知とか普通に食べてるらしいし
どこに生えとるんかな
ガサガサ ヾ(´ω｀≡´ω｀)ノ" ゴソゴソ
