学校のカフェで働き始めてから３週間
最初の週は、日替わりできてくれる６年生のボランティアの子たちとバタバタして終わりました。
毎日が初日の子供たちなので、ミス連発
そして、私も古いマニュアルのコーヒーマシーンとグラインダーに苦戦
毎日二時間ちょいなのに精神的にめっちゃ疲れました。
仕入れもコーヒー豆以外はほとんどがスーパーだったから業者さんと契約してもらい、コーヒーマシーンもマニュアルで古いから買い換えてもらい
中古だけどそんなに古くないサモネリってブランドのコーヒーマシーンと中古だけどオートマのグラインダー
３週間目の今週はやっとコーヒー豆を大好きなオールプレスに変えました
そしたら校長がスタッフ全員にフリーコーヒーを出すって言うから、マシーンもグラインダーもちゃんと新しい豆に設定もできないままめちゃくちゃ忙しかったです
あーもっと自分にスキルがあったらもっと早くうまく設定できたんだろうなとちょっと凹んでます
でもなんとか、かたちにはなってきたし、ボランティアの子たちとも仲良くなってきたし、今のところ毎日が新鮮で楽しい
ちなみに私の今のお客さんは8:30から8:50まではほぼ子供たち。$2ドルを握りしめてミルクシェイクか味つきフラッフィー(ホットミルク)を買いに来てくれます
たまに送りにきた親にもコーヒー。9:00から10:00は先生たちやスタッフにコーヒーを作って教室や図書室やホールなど先生を探して届けます。コーヒー飲みながら授業ができるって…日本じゃ絶対にあり得ないよね。３週目にして低学年の担任からはコーヒーの妖精と呼ばれている私
コーヒーを配り終わったら片付けて発注したりレジしめして帰ります
帰りにスーパー寄れるし、家でゆっくりもできるし、子供のお迎えいけるし…今のところ文句無しかな
お友達の家にランチに行ったときに作ってもらったわたあめ