美味しいのू(๑ ›◡ु‹ ๑ ू)

 久しぶりのアップになっちゃいました

週末に日本から友人夫婦で遊びに来てくれて

みっちりガイドしてきました

ニューヨークに来てから

まだあまり観光していなかったので

一緒に観光です

そこで、収穫した観光情報を載せますね。

ニューヨークチーズケーキ

Two little red hens

という、カップケーキとチーズケーキを扱っているお店です。

アメリカって、お肉を除いて本当に大味の料理が多くて

ことスイーツに関しては、

色からしてちょっと食べ物と思えないものが多いんです

でも、

このお店のチーズケーキは絶品

とっても軽くて

フォークを入れると、

シュワシュワって音がするくらい

空気の粒がしっかり入ってました。

でも味はしっかり

そして、

土台のクッキー生地が

これまた

何だかザクザクした食感が、

ザラメが付いてるカステラ的な感じで、

美味しいくて、甘さも絶妙でした

今まで食べたチーズケーキの中で

日本で食べたものも含め

間違いなく一番美味しかったです

まさかアメリカで出会えるなんて

みなさん、ニューヨークに来られる機会があったら絶対食べてみて下さい

プレーンチーズケーキ

チェリーチーズケーキ

パンプキンチーズケーキ

パンプキンというよりシナモン

ここでちょっと豆知識～

チーズケーキは大きく分けると

みなさんご存知の通り

ベイクドチーズケーキ

レアチーズケーキ

とあります

ベイクドチーズケーキには

さらに

オールドファッションチーズケーキ

ニューヨークチーズケーキ

スフレチーズケーキ

と3種類あるんです。

オールドファッションは、真ん中が凹んでいる、濃厚なチーズケーキ。

モロゾフのチーズケーキが有名ですね

スフレチーズケーキは、卵白を泡立てたメレンゲを生地に混ぜて焼いた、ふわふわチーズケーキ

チーズの味はメレンゲが入っている分、

他の2つより薄くなります。

土台がプレーンのスポンジだったり、表面をゼリー状にコーティングしてあったりするもの

ニューヨークチーズケーキは、中身はオールドファッションと同じですが、

オーブンで焼く時に、湯煎するので、フワフワっと生地が膨らみます

でも、スフレチーズケーキみたいに、メレンゲが入っていないので、チーズの味がしっかりします。

はっ間違えたΣ(´□｀；)

昨日、朝起きると布団を蹴飛ばしちゃっていて

なんだか喉が…寒気が…

ということで恐らく風邪を引いちゃいました

ということで、昨日は大人しくお家にいました

そして、特設開店

伸びてきた夫の髪の毛を

バリカンとハサミで結構大胆に

意外と上手くいきましたが

ソフトモヒカンっぽくしたかったのに、まだ真ん中の髪が短くておあずけでした

そのついでに、何だか重くなってきた私の髪もすきたくなって

内側の髪を短くしようと切ったら、

なんだか全体的に切り進んでしまって…

気づいたら短く

冬に首出してどうするの、私～

夢のような出来事

B'zのLIVE

めっちゃ良かったですヾ(´▽｀*)

オールスタンディングで

運良くど真ん中のポジション

揉みくちゃにされてしまうかと思いましたが、マナーが良い人が多くて、無理矢理押したりする人はほとんどいなかったです

もう、もう、

とぉっても近くって

目の前パフォーマンスしてるんだ

っていうのが

身体全体で感じられました

今まで何度もLIVEに行きましたが、

実際のお二人の姿は

大きくても自分の小指弱

あぁ

これは大勢のファンが日本から遥々来るのもわかる

って感じです。

叫びまくり、歌いまくり、跳びまくり

お二人もNYは、デビューして間もない頃

Easy Come, Easy Go

を作った場所で

ここに帰ってこれて

ここでLIVEができるようになれて

本当に嬉しい

と感慨深い様子でした。

いつもクールに演奏されている松本さんが終始笑顔で、

そんな松本さんが見られて本当に良かった

ほんとに、ほんとに、

幸せな時間でした