百楽門 純米酒
奈良県 葛城酒造（株） http://homepage3.nifty.com/nara-sake/kuramoto/katuragi.html
原材料名 米・米麹
原料米 備前雄町１００％
精米歩合 ６０％
日本酒度 ＋３
やや濃醇な口当たりが特長の純米酒。
常温やぬる燗がおすすめの飲み方ですが
暑い季節には冷蔵庫でキリリと冷やして
飲むのもまたうまいです。
久礼（くれ） 辛口純米
高知県 （有）西岡酒造店 http://www.jyunpei.co.jp/
原材料名 米・米麹
精米歩合 ６０％
アルコール分 １６．０度
日本酒度 ＋１０
２２０年もの歴史を持つ蔵元により、日本最後の清流といわれる
四万十川の伏流水で仕込まれている辛口純米酒「久礼 辛口純米」。
一口飲むとキリリとした口当たりの後に
程よい濃醇な味わいと旨みが口の中に広がります。
辛口の純米酒好きなら誰もが納得＆大満足のお酒です。
白瀑 ど辛 純米酒
秋田県 山本合名会社 http://www.shirataki.net/
原材料名 米・米麹
精米歩合 ６５％
アルコール分 １５．０度
日本酒度 ＋１２
「ど辛」という名前通りの超辛口の純米酒。
ただ辛いだけではなく、キリッとした喉ごしの中に
味わい深い米のうまみをきちんと感じられるお酒です。
橘屋 特別純米酒ひとめぼれ
宮城県 合名会社 川敬商店 http://www.k2.dion.ne.jp/~koganesa/
原材料名 米・米麹
原料米 宮城県産ひとめぼれ１００％
精米歩合 ５５％
日本酒度 ＋０．５
アルコール分 １５．３度
宮城県の日本酒として有名な「黄金澤」の醸造元である
川敬商店が宮城県産のひとめぼれを１００％原料として
つくったお酒がこの橘屋。
ひとめぼれを５５％まで丁寧に磨きあげ醸した橘屋は
辛口すぎず、かといって甘口でもない絶妙の飲み口なので、
「辛口の日本酒はちょっと苦手」
という方にも心地よく味わっていただける特別純米酒です。
さわやかな中にも深みのある味わいなので
ぜひおいしいお料理や肴を味わいながら
飲んでいただきたいお酒です。
麒麟山「生辛」 生酒辛口
新潟県 麒麟山酒造（株） http://www.kirinzan.co.jp/
原材料名 米・米麹・醸造アルコール
アルコール分 １５．０度以上１６．０度未満
麒麟山辛口日本酒シリーズのひとつ。
生酒ならではのコクがありつつも
喉ごしシャープな辛口のお酒です。
竹林 ふかまり 純米酒
岡山県 丸本酒造（株） http://www.chikurin.jp/
原材料名 米・米麹
原料米 自家栽培山田錦１００％
精米歩合 ６０％
アルコール分 １５．５度
すべて自家栽培の山田錦を原料に醸された竹林ふかまりは
その名の通り、飲むほどにふか～く体になじんでいく
おいしさの純米酒です。
冷酒でもおいしくいただけますが、燗酒にすると
より一層おいしく、優しく味わうことのできるお酒です。
辯天 辛口純米生原酒 加良志酒（からしざけ）
山形県 合資会社 後藤酒造店 http://www.benten-sake.com/
原材料名 米・米麹（山形県産ササニシキ１００％）
精米歩合 ５５％
アルコール分 １８．０度以上１９．０度未満
日本酒度 ＋１５
酒飲みにこそ愛されるであろう、淡麗超辛口の純米生原酒。
そのすっきりとした飲み口から山形県産ササニシキの旨みを
しっかりと感じられるお酒です。
巖（いわお） 純米黒ラベル
群馬県 高井株式会社 http://www.gunma-sake.or.jp/iwao/index.php
原材料名 米・米麹
原料米 山田錦・五百万石
精米歩合 山田錦５０％ 五百万石５５％
アルコール分 １６．０度以上１７．０度未満
まさに巖という名がふさわしい？どっしりとした濃醇辛口な純米酒。
冷やして飲むのはもちろんですが
ぬるめに燗をつけるのもおすすめです。
日高見 超辛口純米
宮城県 （株）平孝酒造 http://www.miyagisake.com/hirakou/
原材料名 米・米麹
精米歩合 ６０％
アルコール分 １５．０度以上１６．０度未満
米どころ宮城県にある小さな蔵で作られている
超辛口純米酒。
辛口な中にまろやかなコクやしっかりとした飲みごたえを感じる
キリリとした純米酒です。
鶴齢 純米酒
新潟県 青木酒造（株） http://www.kakurei.co.jp/
原材料名 米・米麹
精米歩合 ７０％
アルコール分 １５．０度以上１６．０度未満
数ある新潟の銘酒の中でも評判の鶴齢。
料理や肴を選ばず、飲み飽きのしない
淡麗辛口の純米酒です。