明けましておめでとうございます㊗️
さてさて、今年もいよいよ始まりました2020年。
今年はどんな1年になるのかなぁ
〜オリンピックもあるし、大河ドラマも見たいし、吉本新喜劇も観に行きたいし、劇団四季も…
あと、娘のお友達のお母さんや友人とも遊びたいし（笑）😆
とシフォンに関係ない事も大充実させたいこの1年。
根を詰めると、逆に首を締めてしまい回りが見えなくなるので😓息抜きしながらが自分にはぴったりなのかと。
なので、いいバランスでシフォン作りが出来たら良いなぁと思っています
毎日シフォンを始めて8か月。
⬆️まだ8か月❗️もう8か月❓❓
毎日毎日シフォンケーキに向き合ってきました。
年末年始はシフォン作りはお休みしていましたが、うずうずと…
はい。今朝も工房に入っています
米粉シフォンのふわもち感をもう少し軽くしたくて、、、
メレンゲの見直し中👌昨日から、いくつ卵🥚使ったか…卵のL寸って、お正月には入荷しないのかな😳
フワフワっと焼き上がった様子✨✨✨
冷ましてカットが楽しみ〜
今年もこんな感じで始まりました毎日シフォン😙
新年は、ヤマダストアさんへの初納品が1月7日の火曜日になります🎵
火曜、木曜、土曜の納品で、季節のフルーツや素材を使ったり、イベントに合わせたフレーバーにしたりと、
見て食べてわくわくするようなシフォンを、作っていきたいなぁと思います😙
みなさんの元に笑顔の輪が広がっていくのを楽しみにしながら、
一歩一歩、まっすぐに取り組んでいきますので、
今年一年もどうぞ宜しくお願いします🤲