たかがケーキ、されどケーキ。。
次男は重度のアレルギーで
乳製品、乳タンパクなどは一切食べられません。
アナフィラキシーをおこしてしまいます…
19日が八歳のお誕生日。
いつも対応してくれいるお店がお休みだったので、
たまには…と
中山五月台にある違うケーキ屋さんに行ってみました。
乳製品のアレルギーである事を伝えてシェフと相談。
ほとんど勉強していないようで、案もでてこず…
こちらの提案にもピンと来ていない様子でした。
最後にそこのマダムらしい方が私の提案は全て却下で、
シェフの提案に
「できますがおいしくないです!」と一言。
今時、こんなケーキ屋さんもあるのかと
すごくショックでした。
たいていのシェフは色々提案してくださり、
タルトにフルーツとかで対応してくださったり…
愚痴のようになってしまいました
すみません。。
お菓子作りは苦手ですが
明日から勉強して、作ってみようかな。
アレルギーの子を持つ母には
悲しい出来事でした。


