今頃・・・今更・・・
塩麹買ってみました!!!!
近所のスーパーで198円だったので。
買ったその日に、豚肉のしょうが焼きを作ってみました。
味の違いが分かるように、塩麹を入れたのと入れないのと2種類作りました。
確かに違いました~
((((((ノ゚⊿゚)ノ
深い味というかコクがでるというか・・・。
あと、職場のお友達に教えてもらったサラダを作りました。
キャベツをざく切りにして、塩麹をまぶし
ごま油、のり、ごまをかけるだけの簡単サラダ
すごく美味しいです!!!!
我が家では塩麹、まだまだ活躍しそうです






