こんばんは。
今日は非常に眠いです
明日は日本海側が大雨だと
予報がでていますね。
あ～、一刻も早く洗濯物を日向に干したい８６５です。
本日のdinnerです。
■ メニュー ■
天津飯
ショウガスープ
トマトマリネ
二日目のレンコンキンピラ
天津飯は彼ごはんからの引用です
オリジナルの材料にシーフードミックスを入れてアレンジ
後の品は・・・・・
写真を撮るの忘れました・・・・・
ショウガスープはクックパッドを参考にして作ってみました。
ブログは不完全燃焼な感じですが、
旦那君は天津飯
気に入ってくれたようです。
我が家では夕食後のデザートを出来るだけ食べるようにしています。
デザートといっても毎日ケーキやお菓子では
２人とも
になってしまうので
大抵フルーツです
梨やリンゴがおいしくなってきて毎回楽しみにしております
でもｽｰﾊﾟｰにいけなかったり、高くて買えない
時もあります。
ので
先週のいつか、缶詰のみかん
で寒天をつくりました。
我ながら傑作でした！！
かっちんこっちん
でも、旦那君には
『寒天はこういうものだから！！！』
って言い切りました
寒天は海草だから体にいいんだよ！って付け加えてみました。
でも、私なりにちょっと気になっていたので
昨日、ゼラチンでリベンジ
しました
今回は固さも
実食
その時、旦那君に
『ゼラチンは動物性だから毎回はできないねぇ』
と話しました。
そしたら、旦那君はゼラチンが何か？って知らなかったみたいで、
動物の骨とか皮の粉だよってザックリ説明したら
信用できなかったらしくnetで調べた。
そしたら、
『本当だぁ
』
って言って
『ゼリーのほうがおいしいけど、動物の骨の髄とか皮とか想像したらおいしくなくなった…』
と。
この大ばか者～～
こんばんは～～
さっき雨が少し降りました。
そしたらぐっと涼しくなりました
本日のDinnerのご紹介です
■ メニュー ■
鶏のささみ焼き
キンピラ
二日目の煮物
エビ・アボカドサラダ
ごはん・味噌汁
今日は一気に！
上から、二日目の煮物～
二日目なので、濃い茶色！味もよく染みています。
レンコンのキンピラ～
歯ごたえ
タカノツメで辛さをアレンジしていますが
今回は甘めにするため１本使用。
輪切りにはしないで手で四等分しました。
鶏のささみ～
大葉
は悪夢のてんぷらの残りです。
梅干しは地元農家が漬けた美味しい梅干し
この組み合わせはサッパリ美味しい
後は、テーブル真ん中のエビ・アボカドサラダです。
エビ・アボカドは一口大に切ってレモン
をふり、マヨ
で和えます。
いつもは
ポッカレモンだけど、今日は新鮮な生レモンを使用しました！！
お皿にレタスをちぎってひいて、エビ・アボカドをのせて
パプリカで飾り荒引きこしょうをフリフリ
お味噌汁は玉ねぎです。
万能ねぎをトッピングしてます
今週末は、お家ごはんではないので
冷蔵庫の中身を使いきらなきゃ！！！
