さて、
は昨日のDinnerのご紹介です
しゃけご飯（大葉・ごま）
タコ酢の物
きのこのマリネ（SHIORIレシピ）
春菊のキンピラ風
お吸い物
家の旦那君はしゃけご飯とタコの酢の物がお気に入りです。
春菊のキンピラが食べたいと思っていたそうで・・・
昨日は喜んでくれました
そしてそして・・・
昨日は２月２３日・・・
２３日っていうのは付き合いだした月記念日
（といったらいいのか??付き合いだした記念日は３月２３日なんですｹﾄﾞ）
という事で
お祝いのケーキ
わぁぃ。
お気に入りの紅茶をいれました
先月は忘れていたけど。
来月の本当の記念日には、
大切な時にいっているﾚｽﾄﾗﾝに行こうってことになりました
来月、たのしみ
今日は天気が悪いですね
でも、雨が降るごとに暖かくなりますね。
春はもうすぐそこです
先日、作りました酸辣湯麺（サンラータン）のレシピのご紹介です
これはSHIORI
のおうちごはんに載っています
１人分
焼きそば麺 １玉
しょうが １かけ
豚切り落とし肉 ３０ｇ
しいたけ １個
きくらげ ２ｇ（大さじ１くらい）
ごま油 大さじ１/２
顆粒鶏がらスープ 大さじ１
しょうゆ 小さじ２
卵 １個
酢 大さじ１
ラー油 小さじ１～１/２
黒こしょう（あらびき） 適量
☆ しょうゆ 小さじ１/２
酒 小さじ１/２
片栗粉 小さじ１/２
★ 片栗粉 小さじ１
水 小さじ１
しょうがは千切りにする。豚肉は１ｃｍ幅に切って☆でもむ。きくらげはぬるま湯でもどし食べやすい大きさにきる。
熱した鍋にごま油をひき、しょうが・豚肉をいためる。色が変わったら水３００ｍｌを加え沸騰したら灰汁を取って顆粒鶏がらスープを加える。
しょうゆを加えて味付けをし、しいたけ、きくらげをを加える。★でとろみ付けをし、溶いた卵を流しいれる。
焼きそば麺を加えて麺がなじむまで１～２分煮る。
酢・ラー油・こしょうで味をととのえる。
＝完成＝
※写真は私が作ったスープ少な目のモノです。
ちなみにお酢
ラー油の量ですが・・・
私はもっともっとたっぷり
入れちゃいました
昨日のDinnerのご紹介です
久々にSHIORIメニューにしました
SHIORI’Sおうちごはん
| 酸辣湯麺つくりました |
すっぱ辛いアノ味が結構好きです
で、出来たのが
ちょっとスープ足りなかった で食べながらお酢とラー油いっぱい入れました 味はおいしかった SHIORI
麺を焼きそばにしていることです。 早くできるって事かな ってくらいすばやくできました そして、もう１品が
昨日はコレだけでした～～。 でも、お腹イッパイ
|
