なんだか、
この季節はウキウキしたりしますね。
楽しいイベントが
たくさんあるのではないですか？
本日もクリスマステーブルに
使ってもらえそうなレッスンでした^ ^
是非、
楽しいイベントにしてください！
ありがとうございました♡
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ビュシュ ド ノエル
スポンジ生地が和風です！
油脂も使わず、
フーワフワのケーキです！
お家で本番作ってくださいね！
クリスマスプレゼントいただきました！
ハンドメイド作品！！素敵❤️
ありがとうございます～m(_ _)m
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今日はベーグルを焼きました。
ストックのパンがなくなりました。
たくさん焼いてるように見えますが
案外、家用のパンはなくなっています。
ベースはグラハム粉入りです。
甘みはハチミツのみで。
もっちりして食べやすいベーグル！
アゴがだるくなるベーグルはちょっと苦手なんで(笑)
フィリングを変えてみました。
チョコチップ・・・定番の～です。
えだまめ×チーズ×ピザチーズ・・・この組み合わgoodです。
ストックのパンがなくなりました。
たくさん焼いてるように見えますが
案外、家用のパンはなくなっています。
ベースはグラハム粉入りです。
甘みはハチミツのみで。
もっちりして食べやすいベーグル！
アゴがだるくなるベーグルはちょっと苦手なんで(笑)
フィリングを変えてみました。
チョコチップ・・・定番の～です。
えだまめ×チーズ×ピザチーズ・・・この組み合わgoodです。
キャラメルラムというフレーバーティを使ってみましたら
かなり香りが残りました。
これがいいか悪いか？
好みかな～～
家族はプレーンがいいと。。。。
紅茶の味が出過ぎ！って言われたよ。(>_<)
アールグレイとかの方がくどくなくていいのかもね～。
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今月ラストのレッスン。
イヤ～11月も終わってしまった。
残すところ今年もラスト一か月になるワケですね。
いろいろ考えさせられますな、うん。
そんな本日のレッスンです。
今月のメニューとしてたびたび登場しています。
ソフトフランスに餡子クリームとミルククリーム。
これもとても人気でしたね。
みなさまにおいし～！って言われてます。
やりたい方があればまた言ってください！
キッシュも気に入ってもらってました。
パン生地のキッシュなので
作るのは楽ちん。
中味がしっかりしているので
夕食にもいけそうなタイプです。
夕食、白いご飯じゃないとダメ～っていう人以外は(笑)
本日もありがとうございました。
寒くなってきました。
風邪などひかなようにラスト一か月楽しみましょう～。
１２月のレッスンはクリスマスシーズンって事で
クリスマスにちなんだメニューがいろいろ登場するかと思います！
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最近のマイブームなんですけど・・・
常備菜っ流行ってるんですか？
やたらとインスタとかで目にするんですよね。
なんか並んでたらキレイなんですよね～。
ってことでひそかなマイブームなんです(笑)
まだまだ初心者で作っては喜んでるだけですどね。
なんか気持ちが潤うって感じなんですよね。
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本日のレッスンです～♪
豆大福を作りました。
大福餅ですよ～。
塩のきいたお豆さんが甘い餡子と相性バッチリ！
年始のお菓子にいいですね。
和菓子屋さん負けないよ～
もう、お店で買えないなぁ～(笑)
そして
イースト発酵のドーナツです。
重たいタイプではなくて
軽いふわりタイプです。
シナモンクルーラーやら
チョココーティングやら。
おやつにどうぞ！
本日もありがとうございましたm(__)m
来月は今年最後のレッスンですね。。
お待ちしておりますね～！
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今日は下娘の遠足。
あ、社会見学（最近遠足って言わないんだ、、）
朝日新聞に行ってます。
朝から変なパンだのキャラ弁作りました。
キャラ弁作ってってご要望が～
最近そういう細かい気力が失われつつある。
ので
無理やり変なパンダのキャラ弁です(>_<)
すまない。。。。
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