スイートポテトクッペと白パン～

 こんばんは！
今日のレッスンです～

ｽｲｰﾄﾎﾟﾃﾄが入ったクッペです。
この季節、お家にお芋が転がっていませんか？！
是非、それにひと手間加えてパンに入れてみてください♪
そして、２種のフィリングの白パン。
ツナバジルとスイートなクリームチーズのパン。
どちらがお好みでしたか？
今回はおかず系と甘い系両方しましたが
場面に合わせて作り分けてください～★

雨の中、ありがとうございました♪
楽しんでいただけたでしょうか！？

また、お会いできるの楽しみにしてますね（*^_^*）

ハムロールと～

こんばんは。
今日のレッスンです～。

今日は「ハムロール」と「ポンデケージョ」作りましたよ。
ハムロールは定番のお惣菜パンです。
トッピングには玉葱やチーズでアクセント！
フワフワ美味しく出来ました。
成型も２種で～

もうひとつは～モチモチのブラジルのチーズパンです。
この食感は日本人好みですねｗｗ
みんな大好きだと思います♪

今日は体験も兼ねてのお教室でした。
楽しくパン作りして下さってでしょうか！？
これからたくさんのパンを作っていきましょうね～（*^_^*）
ありがとうございました★

調理パンとデニッシュ～

こんばんは。
遅くなってしまいました～
今日のレッスンです。
３種類の調理パンを作りました。
いつもの倍量の生地量の大きな調理パンです。
うん、食べ応えありますね～！
どのフィリングも美味しいからどれ食べるか悩みますね。
そして、デニッシュです。
シンプルなバター風味。
時間はかかるけど、
サクサクで最高です♪
そして今月、中級以上のお菓子。
ほんと、食べるたびに。。。コレ美味しい～って思っています(笑)
本日もありがとうございました。
そして、たくさんの柿～いただきます♪

林檎のパンとモンブラン

 こんばんは。
すっかり冬の夜です。
今日は、でも暖かかった？
外に出てないからわからない。。私ですが(笑)
さてと。
今日のお教室では
林檎のかわいいパンとモンブランを作りました。
とっても可愛い成型です。
林檎の甘煮がたっぷりと入っていて美味しいのです。
そしてモンブラン。
栗のペーストに抹茶味です～。
そう、オーブンで部屋もとっても暖かかったんだ。
が、今、天気予報で明日は初冬並みの寒さって言ってたよ。
あたたかくね～（*^_^*）

本日のレッスンはピザ！

こんばんは！
今日はピザを焼きました。
2種のトッピング～パリリと美味しい生地（*^_^*）
そして～豆大福とチョコチップクッキー。
豆大福は塩ゆでエンドウと粒あんのバランスがいい～
チョコチップクッキーもサクサクで甘甘で
おひとつ珈琲と一緒にって感じです。

本日も楽しい時間ありがとうございました♪