玄米酵母が完成です^ ^

こんばんはー

今年のレッスンが終わり暫くお休みもらいます。

そんな時にいつもやりたくなります。

天然酵母です。

早速、おこしました。

玄米酵母ちゃんです。

仕込みから3日。

酵母種に1日。

本日、パンになりました。

とりあえずはシンプルな丸パンです。

明日の朝の朝食にしよー^ ^

今年最後の。

今年もお世話になりました。

来年もどうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

みなさまに出会えた事に感謝です。

今後も私自身、スキルアップを意識して

みなさまに美味しいパン作りを提供出来るように

頑張っていきますのでよろしくお願いします。

本日、、2014年ラストのレッスンでした。

レッスンブログは暫くお休みですが

日々の事、ちょこちょこ更新していくつもりですので、お付き合い下さいm(_ _)m

レッスン終わって

スコーン焼きました^ ^

アールグレイです。

香りがたまりませんね～♡

のマフィンを^ ^

アメリカンヴィンテージな雑貨屋さんみたいなマフィン屋さん～。

扉を開けるとレトロで流れがゆるくて、ホッとするお店ー今のナチュラルな感じのホッとするとはまた違うのが新鮮～

マフィン、スコーン、ブラウニー。

こちらもアメリカンーって感じのお味。

たまにはこういうのいいよ。

2日間のレッスンー

寒い中ありがとうございます。

年末、忙しい合間にパン作り。

パンを焼いている香りは

ほんと、癒されますね。