レッスン〜デニッシュペストリーこんばんは。今日はデニッシュですよ。サクサク焼き立て食べた事ありますか?4種のフィリングでーと、大型のテーブルブレッド。三つ編みパンです^ ^チョコのケーキも。もうすぐ、バレンタインだよー♡
今日のレッスン。こんばんは。遅くなりました。今日もセイロを使った蒸しパンメニュー。セイロも年に数えるくらいしか登場しないのでこのメニューは貴重で新鮮ですね。ありがとうございました^ ^また、来月お会いしましょうね。
玄米酵母***ワッフル屋さんーー朝から仕込んでました。健在です。玄米酵母です。かなり、大量に作りました。種類もいろいろと。チョコレートホワイトチョコ&クランベリー餡子ラムレーズンチーズ酵母はいいわー急かされないしこっちのペースに合わせてくれる。こんな時間に部屋中に甘~い香り。我慢して明日の朝にー。って思ったけど味見といいながら、、、^_^;
ポンデケージョ♪モチモチよーこんばんはーこんな時間になってしまいました。今日はみんな大好きモチモチ食感のポンデケージョです。イーストなしで手軽に作れるブラジルのチーズパン!おやつにどうぞ~コルネです。チョコクリームとカスタードクリーム。もちろん自家製。やっぱり自家製ですね。添加物についてちょっと盛り上がった時間でした^ ^本日もありがとうこざいましたm(_ _)m