バルサミコ酢鶏
頭に描いている通りの味が出来るとうれしいですよね？
これはその80点くらいかな…
基本的にHALの料理はなんかテレビみたりとか本みたりはするけど、そこまで…
それをなんとなく記憶しておいて、こんなカンジでその時ある材料で作ります。
さてさて、今回のレシピは…
バルサミコ酢鶏
①とりもも肉を一口大に切って、酒、しょうゆで下味を付けておきます。
②ナス、ニンジン、タマネギ、ピーマンを乱切りにし、ナスとニンジンは素揚げにします。
③下味につけた鶏に片栗粉をまぶし揚げます。
④タマネギ、ピーマンを別のフライパンで炒め、鶏、ナス、ニンジンも加えていためる。
⑤赤ワインを回しかけて煮立たせて、合わせ調味料（しょうゆ:大さじ1・砂糖:大さじ2・塩コショウ:少々・バルサミコ酢:大さじ2）を入れる。
⑥味が回ったら、水解き片栗粉を入れてひと煮立ちで完成！
⑦いただきます。…
おお、今回はレシピっぽいヽ('ー'#)/
バルサミコは強めのがいいと思います。
そんなHALさんは今…
土曜にあったカズの体育祭の観戦で火傷…じゃなかった、日焼けし(-"-;)
肩に背負ったかばんが痛いのでした(ToT)
マウンテンクリーン 池の平やりました！
お疲れ様です！
雨で始まり、こりゃ中止か？なんて思うほどの土砂降り(-"-;)
マウンテンクリーン史上最悪な雨になるかと思われましたが、ついたら小雨…
それもやむ…ミラクル！
途中、ちょっとだけ雨降ってきたけど、でもちょっとでよかったー！
ゴミは少なかったかも。。。
パークの方に行けてないからどうだかわからないけど、
そっちまで行ったお客さんのごみぶくろもすくなかったなぁ。。。
でも、テキーラのビンとか、シダ植物とか。。。；
みなさんいろんなものを手にしてました(^-^)/
さて、午後は。。。
ランチバイキングでジンギスカン食べたり、
ヤグカオ名司会のチャリティーオークションみたり、
LTSガーデニングをちょっと勘違いしてたり。。。（もっと簡単なものを想像してたら農作業でした。。。）
でもみんなでがんばったから、
こんな笑顔もでます！
（みもと幸ちゃん♪かわいいなぁ。。。）
いやーほんと、かなり充実した一日でしたー！！
次は7/5 白樺湖ロイヤルヒルでマウンテンクリーンしまーす！
BAKE…
まだ続いてるんですね…どうもHALですm(_ _)m
さて、仕事のお供といえばチョコです！
あれ違います？
でもHALはチョコなんです。
今、ハマってるチョコがコレ！
BAKE です。
何がいいって、手に付かないんです。
仕事中に食べるのでパソコンに触れる手がベトベトしなくていい！
で、焼チョコだから普通のチョコより軽い食感なのもいい！
騙されて食べてみて下さい。
明後日はいよいよ池の平です。
誰に会えるかなー楽しみ(o^-')b
カズのお弁当
昨日はライブで帰ってくるのが遅かったですが、
今日は朝五時半起きでございます。
それもこれも、カズさんのお弁当のため(-"-;)
神奈川県は中学校からお弁当なんですよー
朝練のある日はこの時間起きです。
今日のお弁当はウインナーと野菜炒めと
ヤグカオからパクった豆腐お好み焼き
サツマイモのオレンジ煮
です…
普通です…
実はお弁当作りが一番嫌いです。
あのちまちました箱にいれるのが苦手です。
さてさて、今回の料理レシピは
サツマイモのオレンジ煮
サツマイモを輪切りにして、だし、砂糖、お酒、しょうゆで煮ます。
サツマイモが柔らかくなったら、オレンジマーマレードを入れてひと煮立ち…で完成！
おー目分量で作ってるのがバレバレなレシピ（笑）
さて、HALもこれから朝練です。
なんか今日はいつもより電車が混んでるo(><;)(;><)o
スケボー背負ってるの…案外邪魔ですよねぇ…
ホントごめんちゃいm(_ _)m