毎日残業で23時超え、スーパーがあいてる時間に帰れた試しがない…。
でも家に帰ったら美味いつまみで晩酌したい…
という生活が一変、
在宅勤務で通勤時間がなくなり、時間に余裕が出来たIT業界、主任と申します。
しかし、我が家は
コンビニまで10分…
スーパーまで山を越えて20分…
スーパーの買い物はなるべく回数少なく、まとめてしたい…もしくはコンビニでの買い物にしたい…料理事情はあまり変わらない事に気付きました…
という訳で、今日もリュウジさんのレシピで作ってみました。
◼️材料
・茄子 ３本
・白だし 大さじ 1
・ごま油 大さじ２
◼️作り方
茄子を洗ってヘタのとこを切って、
一本づつラップしてレンジで4分。
ラップごと冷水で冷やして、その後割いて、白だし、ごま油をかける。
◼️MP回復度 ★★★☆☆
◼️手軽度 ★★★☆☆
酒のツマミに最高やん〜
満足です。
次回はごま油もうちょい少なめにしてみるかな？