7月15日（土）、仕事で市ヶ谷へ。この日のランチは…

靖国通りから少し南に入った所にあるボスポラスハサン市ヶ谷店。市ヶ谷と新宿に 2店舗を構えるトルコ料理店だ。トルコ料理って、フランス料理・中華料理とともに世界三大料理に数えられているけどあまり馴染みがないよね。大昔トルコへ行った時はカッパドキアでテスティケバブを食ったっけ。

時刻は 12:20、誰もいない店内では店のスタッフが席で寝転がっていた。私がこの日最初の客かな？ BGMのスイッチオン！

そう言えば 3年前に乗ったターキッシュエアラインズの機内食は美味かったな。

各席にはトルコ語の一覧と伴にハサン・ウァル氏の写真。店名のハサンは人の名前だったんだね。

ランチメニューは

B・日替わりセット：エトゥリバーミヤ（おくらとチキンのトマト煮込み）バーミヤとはトルコ語で「おくら」という意味。ごろっとしたおくらとチキンの煮込みです。（スープ・サラダ・パン・チャイがつきます・¥1,100）

スペシャルランチセット：おすすめのスペシャルランチです。牛肉と鶏肉で選べます。クルクル回しながら焼いた肉そきってご飯と食べるトルコのポピュラー料理です。パンに挟んで食べても美味しいです。トルコの前菜メゼも3種類ついていて、デザートやサラダトルコのチャイも付いている色々な味が味わえるスペシャルコースです。（ドネルケバブ（チキンとビーフで選べますミックスもOK）・スープ・サラダ・前菜盛り合わせ・パン・デザート・チャイが付きます・¥2,200）

イスケンデルセット：くるくる回しながら焼いた牛肉か鶏肉（選べますミックスもOK）の塊を削ぎ切りにした「ドネル」に、トマトソースとヨーグルトソースをかけて焼き上げたメニュー。あつあつをお召し上がり下さい！（スープ・サラダ・パン・デザート・チャイが付きます・¥1,800）

ドネルセット：ドネル」とは「回す」という意味。くるくる回しながら焼いた肉の塊を削ぎ切りにした、トルコ料理ではポピュラーなメニュー。パンにはさんで食べたり、ライスと一緒に食べたり、食べ方はお好みで！（スープ・サラダ・パン・デザート・チャイが付きます・ビーフ ¥1,700／チキン ¥1,600）

マントゥトルコの水餃子：トルコの水餃子はトマトソースとヨーグルトソースで。食べます。つるっとしてさっぱりとした味わいです。（イスケンデルセット・スープ・サラダ・パン・デザート・チャイが付きます・¥1,600）

ヘルシーメゼ（前菜の盛り合わせ）セット：お野菜・豆・ヨーグルトを中心にしたトルコの冷製前菜盛り合わせ。（内容はおまかせになります。）パンに付けながら5種類の味をお楽しみ下さい。（スープ・サラダ・パン・デザート・チャイが付きます・¥1,500）

ランチドリンク　ランチタイムは飲み物もお得です！

アルコール〜ワインもすべてトルコ産！〜：トルコビール（¥500）、ワイングラス（赤、白・金額記載無し）、サクランボカクテル・アンズカクテル・マンゴーカクテル・ザクロカクテル・オレンジカクテル・コカコーラカクテル・ウィスキー（各 ¥500）

ソフトドリンク：サクランボ・コカコーラ・ザクロジュース・アンズ・オレンジジュース・マンゴー・アイラン（塩味のヨーグルトドリンクです）・炭酸水（ペリエ）・カナダドライジンジャーエール・ミネラルウォーター・ウーロン茶（各 ¥300）

オーダーすると、すぐにスープとサラダが乗ったお盆がサーブされ…

続いてパン。エキメッキって言うんだっけ。

そしてオーダーから 6分ほどで日替わりセットのエトゥリバーミヤが着皿。

まさに “おくらとチキンのトマト煮込み” と言った感じの味。フツーに美味い。野菜たっぷりなのも嬉しい。

ゴマ風味のパンはちょっとパサつき気味。

おかずに浸してみたりなんかして。

メインもスープも全体的にハーブが効いていて美味かった。

そして食後に温かいチャイ。チャイと言うからミルクティーを想像してたけどそれはインド式。トルコではストレートティーをチャイグラスで頂く。

なお私が食べてる間に仕事の同僚風 3人組と男性 1人客が来店。うち 3人が日替わりセット、3人組のうち過去にも来た事があるような女性はヘルシーメゼセットをオーダーしていた。たまにはこんな異国情緒も良いよね。とりあえず、ごちそうさまでした！

飛んでイスタンブール