TAKAYAMA
それは本当に唐突のことで。
お休みの日の3時過ぎ、突然高山行きの話が出て、その日の夜は高山にいたという。
それは本当に唐突な旅だったのだ。
大歓迎。
さて、高山は初だったし、会社の後輩からも
「高山は何度行ってもいいですよ~」
としみじみ言われていたので結構期待していた。別の会社の人は
「高山と言ったら飛騨牛だけど、飛騨牛は赤身で固い肉だから神戸牛とかとは違う。良く噛んで肉の味を楽しむ感じ。」
と散々言っていたので、なるほどそうなんだと思っていた。
そうして訪れた高山。
ホテルについたのはすっかり夜で、ホテルの周りをウロウロしても飲食店が殆どない。ホテル併設のお店も閉まるのが早いし、やや途方にくれたところで地元の居酒屋っぽいお店に入る。するとここが大当たり!何を食べても美味しくて大満足だった。
それにしても高山と言ったら私の中ではやっぱり飛騨牛。その居酒屋で食べた飛騨牛のサイコロステーキは最高に美味しかった!柔らかくてお肉の味がしっかりして、さっぱりもしていて。ものすごく美味しかった。チーズの味噌漬けや白モツの煮物も最高に美味しくて本当に幸せだった。
しかし、ふと思う。
なんだかメニューが、長野とあまり変わらない。お漬け物が売りのようだけれど、それは長野も・・・。今思えば種類が違ったのかも知れないけれど元々お漬け物を食べない私にはそれを比較するという考えもなく。ほおば味噌は試さなかったが、せっかく高山に行ったのだから食べてくるべきだった。

翌朝。
朝市と古い町並みに行く。
朝から人でにぎわう通りを歩き、絶対食べたかったお醤油味のみたらしだんごをいただく。本当にお醤油味ですごく柔らかいおだんごだった。おだんご屋さんには串を入れる器があり、みんなマナー良くその器に食べ終わった後の串を入れているのだった。そんな風に『ゴミは買ったお店に返す』ということが徹底されているせいか、街にはゴミ1つ落ちていない。外国の方がものすごく多くて驚いたけれど、みんなマナーが良くて良かった。
最初の写真はそんな町並みにあった絵ろうそく屋さん。

絵ろうそくは独特の雰囲気があってすてきだった。残念ながらお店はやっていなかったけれど。

こんな看板もステキ。

これは朝市で飲んだ苺のフレッシュジュース。ものすごく美味しかった。高山と苺は関係ないような気がするが、一応『高山の苺を使っています』と書いてあったので信じることにした。それにしてもものすごく美味しい。苺と氷とハチミツをミキサーにかけて作られたこのジュース、出来れば毎日飲みたい美味しさだ。

そしてこれが飛騨中華。
そんなものがあることを行くまで知らなかった、行ってみると結構あるのだ、飛騨中華とか高山ラーメンと書かれたお店が。
高山ラーメンはチャーシュー・ねぎ・メンマしか具を乗せないことがこだわりらしく、麺が激細。インスタントラーメンばりに細い麺なので注文とほぼ同時にゆであがる。高山ラーメンはファストフードなのだと思った。
この後、あの世界遺産にも行ったのだけど、それはまた明日。
お休みの日の3時過ぎ、突然高山行きの話が出て、その日の夜は高山にいたという。
それは本当に唐突な旅だったのだ。
大歓迎。
さて、高山は初だったし、会社の後輩からも
「高山は何度行ってもいいですよ~」
としみじみ言われていたので結構期待していた。別の会社の人は
「高山と言ったら飛騨牛だけど、飛騨牛は赤身で固い肉だから神戸牛とかとは違う。良く噛んで肉の味を楽しむ感じ。」
と散々言っていたので、なるほどそうなんだと思っていた。
そうして訪れた高山。
ホテルについたのはすっかり夜で、ホテルの周りをウロウロしても飲食店が殆どない。ホテル併設のお店も閉まるのが早いし、やや途方にくれたところで地元の居酒屋っぽいお店に入る。するとここが大当たり!何を食べても美味しくて大満足だった。
それにしても高山と言ったら私の中ではやっぱり飛騨牛。その居酒屋で食べた飛騨牛のサイコロステーキは最高に美味しかった!柔らかくてお肉の味がしっかりして、さっぱりもしていて。ものすごく美味しかった。チーズの味噌漬けや白モツの煮物も最高に美味しくて本当に幸せだった。
しかし、ふと思う。
なんだかメニューが、長野とあまり変わらない。お漬け物が売りのようだけれど、それは長野も・・・。今思えば種類が違ったのかも知れないけれど元々お漬け物を食べない私にはそれを比較するという考えもなく。ほおば味噌は試さなかったが、せっかく高山に行ったのだから食べてくるべきだった。

翌朝。
朝市と古い町並みに行く。
朝から人でにぎわう通りを歩き、絶対食べたかったお醤油味のみたらしだんごをいただく。本当にお醤油味ですごく柔らかいおだんごだった。おだんご屋さんには串を入れる器があり、みんなマナー良くその器に食べ終わった後の串を入れているのだった。そんな風に『ゴミは買ったお店に返す』ということが徹底されているせいか、街にはゴミ1つ落ちていない。外国の方がものすごく多くて驚いたけれど、みんなマナーが良くて良かった。
最初の写真はそんな町並みにあった絵ろうそく屋さん。

絵ろうそくは独特の雰囲気があってすてきだった。残念ながらお店はやっていなかったけれど。

こんな看板もステキ。

これは朝市で飲んだ苺のフレッシュジュース。ものすごく美味しかった。高山と苺は関係ないような気がするが、一応『高山の苺を使っています』と書いてあったので信じることにした。それにしてもものすごく美味しい。苺と氷とハチミツをミキサーにかけて作られたこのジュース、出来れば毎日飲みたい美味しさだ。

そしてこれが飛騨中華。
そんなものがあることを行くまで知らなかった、行ってみると結構あるのだ、飛騨中華とか高山ラーメンと書かれたお店が。
高山ラーメンはチャーシュー・ねぎ・メンマしか具を乗せないことがこだわりらしく、麺が激細。インスタントラーメンばりに細い麺なので注文とほぼ同時にゆであがる。高山ラーメンはファストフードなのだと思った。
この後、あの世界遺産にも行ったのだけど、それはまた明日。


