■ "Pero"での会話

先週の木曜日は、会社の人たちと飲んだ後、妻と友人のYさん（女性）が食事をしていた銀座の"Pero"にお邪魔。

昨今のスペインバルブームの草分け的存在のお店。でもいつも混んでいたので今回が初めて。

座った席は3階。

天気がよければオープンエアのはずが、その日は残念ながら雨。。。でも面白い空間でした。

私は、といえば、その前の会でたんまり食べてしまったので、グラスワインを2杯くらい飲んだ程度でしたので、食事やワインの感想はまた次回ということで。

今日はこの親友Yさんのお話。

Yさんは妻とは高校から、私とは大学からの仲。この世で会った人のうち間違いなく3本の指に入る人格者。素晴らしい人物です。今でもよく3人で食事に行きますし、去年の夏は一緒にNAPAにも遊びに行きました。

そのときの経験がきっかけで、向上心のある彼女は、恵比寿にある料理学校、ナコラ インターナショナルクッキングスクール に通っていました。

で、そこの先生の出身が、CIA （Culinary Institute of America)ということで、6月上旬に1週間、そこで料理を勉強してくるそうです。

私たちが、そのうちレストランをはじめたら、彼女には料理を作ってもらう計画。

がんばれ、Y！