マロンゴールド

先日、コープさんで頼んだサツマイモ鹿児島県産マロンゴールという品種が届きました

栗のように甘い品種なんだそうです。

とりあえず小さめのお芋はオーブンで焼いてみました

糖度が高いのか思いのほかねっとりして美味しかったですよ～

個人的にマロンゴールドは天ぷらの方が好みです。