ねぎ塩鶏むね肉
------材料-------------------‐
鶏胸肉 1枚
塩こしょう 適量
片栗粉 大さじ3
《ねぎ塩ダレ》
長ネギ 1/2本
塩こしょう 適量
にんにくチューブ 4cm
鶏がらの素 小さじ2
レモン汁 小さじ2
ごま油 小さじ2
--------作り方--------
①ねぎ塩ダレを作る。
ネギ塩ダレの材料を混ぜ合わせ
長ネギをみじん切りし、そこに加える。
②鶏胸肉を5mm厚にそぎ切りにする。
③両面に塩こしょうをふり、
片栗粉を全体にまぶす。
④沸いたお湯に②を加えて中火で
2分半茹でて、ザルにあげる。
⑤器に胸肉を盛り、ねぎ塩ダレを
かけたら完成
最後まで、お読みいただき
ありがとうございました
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ぽちっと
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