もちもち餃子
紫蘇好きだから、
ペーパーに2枚入れました
ライスペーパー 6枚
・ひき肉 100g
・大葉 6枚（お好みで）
・ごま油 小さじ1
〈調味料〉
・鶏ガラの素 小さじ1/2
・醤油 小さじ1
・にんにく・生姜 各2cm
┈ 作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
① ひき肉に調味料を加えて
粘り気が出るまで、よく混ぜてね。
② ライスペーパーを水に浸し、
大葉を敷き1のひき肉をのせる。
③ライスペーパーがしなっとしたら
包むように巻いていきましょう。
④ 熱したフライパンに、ごま油をひいて
蓋をしてから両面を弱火で焼いていきます。
⑤中まで火が通ったら完成です。
※さぁポン酢でつけて召し上がれ- ̗̀ 𖤐
最後まで、お読みいただき
ありがとうございました
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