泉味亭
住所：函館市鍛治１丁目４９－６
電話番号：０１３８－５６－５６４３
営業時間：月～土１７：００～２４：００
日・祝１７：００～２４：００
定休日：無休
ホームページ：こちらからどうぞ
焼き肉といったらここ。
泉味亭ですね。
必ず頼む大トロタン塩。
タンだけでお腹いっぱいにしたいのです。
ほとんどひとりで食べちゃいます。
旦那サマはカルビやホルモン。
スープ。
キャベツ。
〆は杏仁豆腐ですね。
年齢的に日に日に焼き肉摂取量が減っています。
以前紹介したこちらの系列店のしゃぶしゃぶの方が訪れる機会が多いですかね。
焼き肉はやっぱり炭火で間違いないのですが、
お席の構造上、テーブル席だと炭との距離が近い。
肉に挑むのに気合いが入りすぎて前のめりになってるからかもしれませんが、
時間が経つと頬が低温火傷状態になってヒリヒリしてくるのです。
なんとかならないですかね。
産地のはっきり分かる国産牛が食べられるのでその点では安心ではないでしょうか。
（このご時世ですから国産でも安心できない面もありますが…）
お肉の熟成のさせ方、カットの仕方・味の付け方はあまり好みではありません。
だけどもだ・け・ど
大トロタン塩が食べたいから行っちゃうんですよね。
また行きます。
ごちそうさまでした。
