昨年中は大変お世話になりました。
おかげさまで
春子屋、まつうら食堂
両店舗ともに
第7波を過ぎた夏以降の
後半戦については
それまでの鬱憤を
晴らすかのような営業に
することができました！
地域や業態によっては
いまだに多くの飲食店が
コロナの影響を受け続けており、
『まだまだお客様の戻りが8割程度』
なんて声も聞かれる中、
過去最高を更新する結果を出せた
おもな要因は
以下によるところが大きいかと
・専門家の先生に巡り会え、
弱点を克服するためのリニューアルを
進めていただいたこと！
・その過程においても
もともとが不振店だったため
失うものもなく、
思い切った改革が
断行できたこと！
・店長はじめとする
素晴らしいスタッフたちに
恵まれたこと！！
・雑誌の取材をきっかけに、
SNSなどの露出が飛躍的に伸びたこと！
などなど
色々あるわけですが
それらを一言で表すのであれば、
【ツキに恵まれたこと】
に他ならないのではないかと。
コロナ禍において
私以上に努力をしていながら
閉店に追い込まれた
お店も沢山あることでしょう！
その一方で凡人である
私が生き残ることができたのは
まさにツキ。
とくに個人的には
長かった休業期間中に
これまでの習慣や考え方を
リセットすることができたことが
プラスに働いており
大きなターニングポイントとなりました。
しかしながら
完全に他力本願の
ラッキーだけではなく
ツキを引き寄せるための習慣は
日々の生活において大切にしていた
自負はあります。
・愚痴を言わない
・言い訳をしない
・他人に親切にする
・身近な人に感謝する
・水回りを綺麗にする
・腹八分目におさえる
・早起きをする
・終電までには帰る
・夜遊びはほどほどに
・ポ○ノはみない
などなど
ウチの奥さんからは失笑の声も
聞こえて来そうですが、
あくまで自己評価のため、
クレームは一切受け付けません！！笑
またまだ、成果の規模も小さく
目標に対して
道半ばではございますが、
これからも
自身の悪癖と向き合い、
自己を成長させる習慣を
積み重ねることにより
更なるツキを引き寄せ、
今後の大きな結果に
結びつけていきたいと
いうことをあらためて！！
本年も
皆様にご迷惑をおかけすることも
多いかと思いますが、
どうぞ引き続き
宜しくお願いします🤲
ではでは