島田紳助のビジネス書
今から15年前に書かれたもので、
芸人でありながら
高級鮨店やラーメン屋さんなど
複数経営している著者が
サイドビジネスとして
飲食店を開業する方に向けた
指南書
という体なのですが、
結論から言って、
副業どころか、
本業でも十分通用するお話しで
飲食業に限らず
すべての商いに通ずる
理論と経営哲学！
もう一冊丸ごと
めちゃくちゃ学びになる内容！！
これまで私、
業界の有名経営者や
コンサルタントの方の
書籍は
あらかた
読み込んできましたが
そのなかでも最高レベルに
学びになり
刺激になり
勇気をもらえた
一冊。
計算高く
ビジネスライクなイメージのあった
紳助氏ですが
本書のなかでは
とにかく熱く、
仲間思い、
それでいて
論理的で合理的！
徹底したリサーチと分析をした上で
アイデアをカタチにするという
やり方で
これまで手がけた事業は
失敗ゼロ。
心に残る言葉が
随所にありながら
けっして綺麗事の
羅列ではなくて
血の通った言葉の
圧倒的な説得力！！
・商売とは人の心を動かすこと
・店に関わるすべて人の幸せを
最優先に考え続けるのが経営者の役目
・お客様満足のためにも、
まずは従業員満足！
・飲食業、本当に儲かっている店は1%
つまり成功しているのは
常識はずれの店！
・新しいビジネスをするなら素人と
・儲けを目的にすると視野が狭くなる
・他人のために力を発揮できない人間は
自分のためにも必死になれない
などなど
自身の目指すべき、
飲食店経営がここにある！
と思えた内容で
繰り返し読み込み
自身の思考に
落とし込んでいきたいと思ったしだい。
最後に私の意識している読書術について！
これは、と思える本に出会ったら
数十回読む！！
暗記できるほど
繰り返し読み続けることにより
筆者が本当に伝えたかった
真の意味に
辿り着けるようになり、
書いていないところまで
彼ならきっとこんな考え方をするだろうと
推し計れるようになる！
ときもある😅
ともかく
すべての同業の皆さんへ
ぜひおススメ♪
ご飯を大盛りにするオバチャンの店は必ず繁盛する―絶対に失敗しないビジネス経営哲学 (幻冬舎新書)
内容が良いだけに、
タイトルはもうちょっと
何とかならんかったかなー😆
ではでは