阿佐ヶ谷　日本酒バル　Under the Tree

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梅雨に入る前ですが暑くて夏を感じますね！夏酒も徐々に増えていきますが、さっぱりした料理も作っていきます！

まずは旬である新生姜を使った甘酢漬け！

いわゆる「ガリ」ですが、甘味と塩加減を調整し、爽やかでピリッとした辛味が箸休めにぴったり！昆布も入れていますがなかなか良い仕事してます♪

天然ワラサは残りわずか！　　

お肉が食べた方は「野菜たっぷりチキンソテー」をどうぞ！

お酒もどんどん入れ替わっていますのでテイクアウトと共に楽しんでください！

杜氏が「季節商品が売れなくて困っている」との話から入荷した静岡の「鬼乙女夢」（困ってなくても買いますが）

そして三重の安定感のある蔵のにごり「瀧自慢」

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≪日本酒バル　Under the Tree≫
ＪＲ阿佐ヶ谷駅北口より徒歩２分
◆住所　杉並区阿佐谷北2-2-7　喜楽ビル１Ｆ
◆ご予約　０３-５３５６-６１５５
◆不定休　※お休みの詳細は　⇒　【こちら】
◆営業時間　月・火・水・木・日・祝　１８:００～２４:００　金・土１９:００～２:００　　
◆お酒の入荷情報　⇒　【Facebook】

7(日)【新生姜の甘酢漬け】