清々しい朝の風を感じながら!軽トラの荷台にかんぴょうを目一杯積んで、朝市の会場に到着です。ピユーラ「皮むき器」で皮を剥いた後で、ハンマーでステンレス製棒を差し込んでいきます。この後機会にセットします。スイッチを入れるとかんぴょうが削れていきます。この工程をなん度も繰り返してかんぴょうを剥いていきます。最後は見事にコマ様にキレイに芯だけになりました。朝から、良い光景が見れて気分爽快になりました。