先日、友だちから教わった超簡単レシピを、今日の晩御飯につくってみました。
材料は、塩蔵ワカメ、しょうが、みょうが、お醤油。こんだけ。
ワカメは水で洗って適当に切り、みょうがとしょうがは千切りにします。ワカメとみょうがとしょうがをあえた上から、お醤油をたらーっとして、混ぜ合わせる。
以上終了。
ありえない簡単さです。しかしなんとコレがウマかったのです！
「なんかタレに出汁とか入れたー？」
と家族に訊かれたんですが、なんにも入れてないんですよね。ワカメで旨みが出るようです。
ワカメもみょうがもしょうがもお醤油も、うちにナイことがナイよーな食材なので、副菜に困ったときにはこれから相当お世話になりそう。身体にもよさそうですし。さっぱりした味なので本来夏向けのレシピだと思うけど、これから秋冬とこってりした料理の箸休めに作ってもいいかも。オススメです。
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