パンおばさん
久々登場のパンシリーズ!
ちょくちょく焼いていたものの、
写真を撮る前にうっかり
全部食べてしまっていたので
期間が空いてしまいましたね。
ちゃんとカテゴリも作ったので、
これからはちゃんと書くぞーい!
今回のパンは、メロンパンです。
不恰好・・・。
しかし、外のクッキー生地はサクサク♪
中はふんわり~で美味しかったです。
今回、はじめて『白神こだま酵母ドライ』という
ドライイーストを使って焼きました。
今まで色々試した中で、一番好きな酵母です。
自分で起こすレーズン酵母は酵母起こしが超面倒。
ホシノ天然酵母は酵母起こしは楽になりつつも、発酵に時間が掛かる。
その点、『白神こだま酵母ドライ』は
短時間でふわふわのパンが焼けました。
天然酵母はモッチリした感じになる(とハハは思う)ので、
全粒粉のパンなんかはホシノ天然酵母が美味しいと思います(あくまでハハ的に)。
本意気でパン教室に通いたい・・・・そのためには働かねば!
ちなみにレシピはYOMEちゃんの本からです。
簡単でハハのような初心者でも失敗でうに焼けます。
- YOMEの楽チン☆パンレシピ (e-MOOK) (e-MOOK)/大井 純子
- ¥780
- Amazon.co.jp
助けて・・・
ちょっとずつ歩けるようになった娘。
喜ばしい反面、大問題が。
ますます大人しく抱かさらないっ!
抱っこを嫌がり、自分で歩きたがったり、
興味のある方向へ体をよじって、
紐から抜け出そうとしたり。
終いにゃ、体を仰け反って抵抗。
ベビーカーにも乗りたがらない娘との
お出かけはまさに死闘です。
今日は腹たって小脇に抱えて歩いてみましたが、
これは、周りの視線がモーレツに気になり、
逆にハハが辱めを受けている感じ。イヤーン。
なにか、いい方法ないですかね。


