カボ茶

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03Aug
- 2種類のお好み焼き
  I made 2 types Okonomiyaki.One is Osaka style, the other is mixed with a little ethnic style.😄🥟2つのお好み焼きの違いは、生地です。大阪Styleは、小麦粉、長芋、卵の生地に、キャベツや竹輪、小海老、紅生姜を混ぜて焼きました。半分こして。余白に変わりお好み焼きを入れます。小麦粉の生地の代わりに、これを使います。ブロガーさんの美味しそうなお好み焼きと、その素材に新鮮な驚きです。😲向かって左が、ライスペーパーで作った物です。コツが有るのですが、リブログの仕方が分からず、ごめんなさい😥コーラと一緒に頂きました。両方美味しくて大満足、ライスペーパーのは少しあっさりしてるのかな?又作りたいです。有り難うございました。😄庭のメロン🍈、葉っぱ🌿が枯れて来ました。収穫して熟成させようと思います😊上手く行く事を祈ります🙏未だ8個程、大小合わせて残っています。６月頃の初めて実が出来て来た頃😄可愛かったな〜😌元気も貰いました。😂とても愛着を感じています。🤗♥
02Aug
- 日々の暑さに翻弄されない
  Every day On TV, I see people walking at the town, tourist site and working outside. I thought I can't do like them and I was in the room with air conditioner.🚶🌳🚎⛵🏰久しぶりに自転車で30分程の公民館へ出かけました。屋外の公園では、機械で草刈りをしていた。暑いだろな〜😅屋内はエアコンが効いていて有り難いです🎐2時間程、皆でルーマニアからのゲストと話して、又自転車で帰宅🚴お腹がすきました。ホットケーキMIX で作ったクレープホイップクリームにバナナとチョコソースを乗せて。巻きました。ミルフィーユにも。思った事は、たまには出かけるのも良いですね。😄ダラダラ過ごしていても、たまにはちょっと違う事をすると気分も変わります😅😄😋🥰
30Jul
- 朝は余裕でお仕事
  I get more work done in the morning than in the afternoon.朝は午後より気持ちよく頑張れます。😄冷蔵庫の野菜を使って、今日１日分の野菜料理🧑‍🍳残りサラダを2つに分けて、トマトを切って、ほうれん草とワカメの胡麻和えです。本に有った胡麻和え、醤油と砂糖と水を大さじ1杯ずつ、炒りごまを大さじ3杯。具材は冷蔵庫に有るものにして、味見、ごまの香ばしさも有り、美味しい。😄簡単だしね。🥇昨日のグラタン😋ピザトーストも添えました。🍕ランチは長芋や、冷凍餃子、冷凍唐揚げ、ピラフもあるし、、冷凍食品はこんな時、助かります❤️後はカレーを作るのみ🥰デザートは？思案中　🌯🥞
27Jul
- 串付きソーセージで美味しいパン
  I bought sausage on the stick.It's OK to eat with ketchup and mustard.😋But I had a little dough after making a bread.🧈🍞残った生地を2つに分けて、それぞれ紐状に伸ばし、ソーセージにクルクル巻きつけました。棒付きなので、簡単です✨巻きつける前に、ケチャップと辛子等をしても良かったかな～😌でも、出来上がりに塗るのも有りでした。全粒粉は、ふかふか、フワフワで、★★★3星でーす😄ランチは、珍しく市販のお惣菜を加えました。これで280円位、小さいお魚、鶏肉の煮物も入っていました。味も良かったので、又買っても良いなあ。
25Jul
- 今日も暑いけど、なんだかんだで過ごしています
  It's still hot today though, I walked around 15min. in the early morning.🚶🌳🌄I thought I could walk more, but its been a while.And I plan to start walking from tomorrow. 😀🌄朝5時頃は、未だ風も少し有ると歩けます。👣マドレーヌを少しアッサリした生地で焼きました。夏向けのスポンジのようなの🌊マンゴージュース🥤と伴に頂きます😋🤗暑くても幸い食欲は有るので、何にしょうかと迷います。ミネストローネスープを作って冷凍していました。お昼はパスタと合わせ、買って来た白身魚フライも乗せてOK👌今日は、余った牛乳🥛をホワイトソースにして冷凍、後日の料理にひと手間省ける🥰🧑‍🍳アマゾンで買った本、とても面白く良かったです。😄やはり甘い物は、少し食べたいな〜夏は余り手間のかからない、あっさり美味しいお菓子を作りたい😀そうそう、パイナップルも入れてます🍍
21Jul
- サラダ巻
  I made salad rolls with fake crab, omelet, avocad, tuna mayonnaise and cucumber. 🌀🦀🥒🐟🥑サラダ巻という名前ですが、野菜はサラダ菜と胡瓜のみ😄アボカドは？果物？サラダに入れる具材なのでサラダ巻かな〜チキン、ハム、海老、、これらは定番、じゃあトマト🍅は？オニオンは？試されたらお知らせ下さい😊娘からメロン🍈を頂きました😄夏の果物ですね～ツルが萎びてお尻が少し柔らかくなれば食べ頃とか、、楽しみが１つ増えました😀ウチのメロンももう少しかなー😌
17Jul
- カレーパンに帽子パン
  Today is very〜～hot though, I baked breads.カレーパン、帽子ぱん、普通のパンです。カレーパン帽子パン3回に分けて焼きました。もうヘトヘトかな～でも意外と元気😄カレーパンと帽子パンの試食😋両方美味しいです🥐カレーは勿論の予想通り、一方帽子パンにはレーズンとクルミを入れてあり、そして帽子のツバがカリッとしたクッキー味です。🥰又作りたいけど、冷房無しのキッチンはね〜😂ツバのクッキーも美味しい帽子パン
13Jul
- ソーセージの入ったパン
  I baked bread with sausage inside.You can eat as many as you like.😄いくらでも食べられるウインナ入りのパンです🥐一杯作って、来られたお友達にもプレゼントしました。🎁色が薄い感じですが、光の加減も有るのかな〜と。コーンパンも2つ作り、旬のコーン🌽を味わいました。🥰昨日の夕食は更科蕎麦に、海老フライとサラダ、コーンの天ぷらも添えて😋「プチッ娘トマト」も採れています。皮が薄いオレンジ色の美味なトマトです。「かわい～なメロン」と「プチッ娘トマト」ネーミングがいいですね、タキイさん😄
10Jul
- 今日のメロン日記
  Today's Melon🍈The first melon required a lot of effort, care and love.💚最初に出来たメロン😌６月半ばは、未だ花の根元が小さく膨れている感じだった🥰２番目のは、１番目の少し後かな〜同じくベランダのこちらは、葉っぱも少ないのに、１つ出来てるが、のんびり。ゆっくり成長してねー庭のこれは、雨が降ればビニール袋を被せ、止めば外して、それでも雌花は咲かないので、諦めていました。見つけた時はビックリ、、😳更に柵の外に伸びた先にも、、😲奥には小さいのが2つ見えていますね。これも庭に有って、注意して見てた時は雌花さえ気づかず、こないだ葉の陰に何か見えた気がして、、見直したら有りました。いつの間にこんなに大きくなったの？更に後日、ひょんと見つけたその上のメロン🍈最後までしっかり熟してね〜それにしても、先に出来た実が思うように大きくならなかったり、最近出来たのが、追い越してグングン大きくなったり、日々の変化は見ていると面白いです。😄８本日の夕食は、メインにざるそば。戴き物の「へぎそば」美味しいです。TVでみた、温泉卵を蕎麦に絡ませようと思って、、もっと半熟トロトロにしたかった。😅
07Jul
- ふわふわのシフォンケーキ
  It's too hot today and I can't leave the living room where is kept cool.😊Even though, around ９o'clock, I thought I'll make something.今日こそ何かスイーツを作ろうと思い、抹茶が有る、牛乳も、、よーし！抹茶シフォンケーキを作ろう。😄とてもふわふわ、雲☁のよう、いえいえ絹のようです✨いただきます♬2時間経ち、型から出して出来上がり😊逆さまにして2時間⏰写真の順番も逆さまです😁🙃オーブンから出した所今日のランチ、朝作ったサンドイッチにjagabeeジャガビーを添えて。
05Jul
- 色々思うこと
  Yesterday I went to an English meeting.Although I sometimes couldn't hear the pronunciation, it was a fun session.😊アフリカ、ナイジェリアからのゲストです。🧑‍🤝‍🧑外国からの人々に、日本は安全な国と、よく言われます。豊かな土地と資源が有っても、政情不安定、宗教や指導者によって争いが絶えない国々の話しもよく聞きます。これからも日本は、安全で自由な国で有って欲しいな〜🤔（短くまとめましたが、、）久しぶりのホットケーキ、自家製粒餡とアイスクリーム。美味しいコンビ、久しぶりのホットケーキで、格別の味🥰美味しい物を１人で😋2枚目からコツを思い出して上手く焼けました。弱火ですね。夕食はナポリタン。昔懐かしの味♪メロン🍈１号はこれから熟して行くのかな〜と想像メロン2号は、１号を追って大きくなってきた。3号は可愛い❤面長4号も頑張れ〜💪オレンジ色の「プチッ娘ミニトマト」も2つ３つとサラダを彩っています😄成長を見て元気を貰える野菜、果物、大雨や風の強い時はハラハラします。😌
30Jun
- ハンバーガー美味い!
  I baked round breads.Ate it as is, no butter no jam at the breakfast.For lunch, I made a hamburger🍔🥤パンを半分に切り、底になる側にスライスチーズ乗せて、オーブントースターで両方1分程焼いて、、玉ねぎスライスと胡瓜、ケチャップと辛子を置いたハンバーグを乗せ、レタス、そして上にパンをかぶせて出来上がり〜♪♪♪😄何時もより美味しい!パンが良かった?　チーズを敷いたのが？又作ろう!このパンで、そしてチーズも敷いて。孫たちは喜ぶだろうな〜🥰ウインナーのパンも焼きました。抹茶生地とクルミを混ぜたのもgood😋何時も焼く角食６枚切りの１枚とほぼ同じ量の丸いパン１つ。何故かボリューム有るねー😋🤔
28Jun
- 雨の日の楽しみ
  My favorite things to do on the rainy day is reading and making some breads or cakes.佐藤愛子さんの本を注文しました。コンビニで支払いを済ませ、翌日届きました😊📖映画館も行きたいんだけど、電車で行くのも面倒で😅昨夜のまかない料理😊鶏むね肉、少し残ったピーマン、シメジ、ズッキーニで、適当な味付け。生姜を効かしたら完璧な甘さ、酸味のソフトな味です😋がんすって?　揚げかまぼこ、、あちこちに似た郷土食品有りますね。子供の時から食べていたなら懐かしい味ですね🥰丸福珈琲店のコーヒーロール、これも生協で購入。あっさりした甘さで美味しい〜ネットで重さを支えるメロン🍈一号どんどん大きくなるメロン🍈2号右側に2つ並んで、メロン🍈3号と4号、他にも小さいのを数えると10号程まで有る🧐栄養が行き渡るのかな〜？さーどうなる？見守っています😄
22Jun
- おはよう☀今朝はクッキーです。
  After I decided about the menu for lunch and dinner, I wanted to make something sweet.チョコチップクッキーです。ミネソタ出身の女性に、ずっと前に教えて貰いました。少しソフトなクッキー🍪大きいのも良いな〜と😋ブラウンシュガーが無かったので、キビ砂糖、砂糖等を入れました。そうそうクルミも小さくして少し入っています。2日程前にはは、棒寒天を使って「あんみつ」のイメージで甘味おやつです。確か寒天、小豆にも一杯砂糖を使ったはずだけど、それほど甘く無く控え目な良い感じでした。クッキーは、甘さが直球で来る感じかな🤔🍪ふ～ん5日程前のメロン🍈昨日の🍈メロン今年は去年駄目だったリベンジなので、相当期待しています。冷静に冷静に🤗😌
18Jun
- 何作ろう？
  Chiffon cake, cream puff, pancake,,,what should I make?🤔Oh! I had sweet red beans I made the day before yesterday.😊白玉の代わりにお餅に乗せて頂きました😋美味しかったけど、又写真忘れました🍡そして明日の為に食パンを作り、焼き立ての味見も、🥰ふわふわ味見が出来るのは、作った人の特権かな～🤗今朝は買っていたパンたまには菓子パン、挟んでいるのは、牛乳パンだけにミルククリーム🥐🥛チョココルネやメロンパンも好き♥🍈と言えば、毎日成長を楽しみにベランダの窓を開けます。ふふふ🤗大きくな〜れ
16Jun
- 昨日は久しぶりに行って来ました。
  It's been a while since I last went to a concert.お友達と生の演奏を楽しみました。ピアニストの牛田智大さんは、大阪には余り来られないとか。大阪交響楽団と演奏、それぞれの楽器が混じって心地よい。中でもピアノの演奏は素敵でした。そんなことで、少し疲れて今日はゆっくりとメロンの世話（昨日より大きい!心持ち）、ブルーベリーの採取😊、、、夕食作りの他は何もしない日です。
14Jun
- メロンの雌花が咲く✿
  At last, I found female flowers of the melon.😄毎日せっせと水やりを続けて、花を観察🔍雄花ばかりでしたが、やっと出会えました。femal flowers今まで雄花ばかり、しかも小さかったので、栄養が足りないのかな〜と、半ばあきらめムードでした😥雌花は、ひときわ大きく目立っていて、ガク辺りがふっくら👀ベランダの窓を開けると甘い香りが確かにしました。😌♥受精が上手く出来ていれば良いのですが、、🍈テニスボール位の「かわい～な」楽しみです😄今朝はブルーベリーが採れて、冷凍と違う甘酸っぱい新鮮な味です。この10倍位欲しい!　メロンも7個位欲しい!欲張ってますね。毎日それぞれの植物に、感謝と激励、そして賞賛も😊勿論タップリのお水も🚰これが肝心角食パンも期待に応えて美味しいーみんなに感謝です。
08Jun
- 週末は、自由にゆっくり
  Today and tomorrow are rest days.Although I don't work, weekends are my days to relax.土、日は自由に好きに過ごします😄今日の献立、朝は豆乳、葡萄パン、クリーム入りの白いパン、ブロッコリー等（写真なら説明要らないのに）お昼はそうめんを予定していましたが、その前に残ってるニラを消費しようとチヂミを作りました😊9時頃ゴマ油の香ばしさで、生地もカラッとして良いですね～ポン酢とコチュジャンで頂きました😋朝はこんなパン、昨日買って来ました。やはり家のパンが良いな〜と。チヂミを食べたけれど、お昼には、そうめんも少しだけ作ります。初心貫徹（モットーです😅）お昼の後は、散歩しよう、ぶらぶら歩くと何かに会うはず。人も有るけど、草花や木、たまに親切（こないだは、広い道路で止まって、私が横切れるように待ってくれた車🚗も）その後は珈琲タイム♪☕美味しかったな〜、又作ろうっと😄
05Jun
- ホワイトアスパラガスのリゾット
  I bought white asparagus at the co-op.数量限定の為、抽選でした。当選！3本で398円。高いか安いか分かりませんが、今の季節だけ、というのに惹かれます😄以前TVで見た確かフランスの☀マーケット、みんながホワイトアスパラを嬉々として求めて、山のように買っていました。どうやって、あんな量を食べるんだろう?茹で汁を足しながら、程よく米が柔らかくなりました。アスパラは薄くスライス、塩とバターで味と風味付け。3本で、とっても楽しめました🥰
04Jun
- サラダ巻は好評でした
  As usual in the morning, I warter the melons and other plants in the garden and on the balcony before having breakfast.🌿🚰🍈雄花と雌花🍈、雌花は花の付け根に丸い物が付いている感じ（写真で調べてみると）今は雄花だけかな？🔍✿小学生の理科の勉強を、熱心にやっている私です。😄昨夜はサラダ巻、シーチキン、胡瓜、レタス、、材料は全て有る!　と思って作り始めたら海苔が1枚しか無い😥稲荷用の甘い揚げ、イクラ、青じそ、ゴマなども出して来ました。何でも巻いたら美味しいけど、肝心の海苔は欠かせない（昨日の反省）多いかな～と思ったけど、完食😌ごちそうさま〜🥰角食と残り生地で作ったハム、チーズ、フライドオニオン入りの丸パン🥖🫓ふわふわ焼き立てパンさあ、試食しなくちゃね😄

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