プロ好み

クレラップがお気に入りだったけど、、、

お弁当箱にラップ敷くから減りが早くて、

メーカー品じゃなく廉価ラップにしたら…

使い心地が好きじゃなかった😖

スパッと切れない、💢

クシャっと引っ付く、💢

薄くて破れやすい、、、💢

で、業務スーパーのラップ。
勇気をだして買ったけど、
当たり🎵🤩

夫弁当。

🚴💨チャリ通勤なので、

ヘナヘナなリュックに

ぶっ込んで持ってくんだけど、

汁漏れしないし、片寄りしてないらしいし、

何より、

洗 い 物 が 楽ぅ〜💕💕

この日は…

・鶏胸肉と小松菜の梅肉炒め

・ごぼ天

・茹でキャベツ＆ブロッコリー

クレラップの切れ心地が好きだったけど

業スーラップもまあまあ👌

サランラップに近い切れ方、かな。

サランラップよりも薄くて柔らかめ

クレラップに近いかな〜。

廉価ラップよりはシッカリしてる。

密着感も程よくてイラッ💢とはしない。

充分充分😁👌💕

長い分、ﾁﾄ重たいけど😅

昔って、ラップも贅沢品だったな…

母はすすいで使い回してたもんな…🙄

しゅん、キュン

道産アスパラ〜の季節〜😋💕

初めてホワイトアスパラ買ってみた。

ネットで調べて、皮も一緒に茹でました。

シンプルにマヨネーズで。

といっても、北海道限定マヨ。

安定のキューピーマヨに、

バターと醤油の香ばしさがほんのり。

美味しいよ〜😁💕

この前はグリーンで。

アスパラは天ぷらで食べるのが1番好き💓

隣のフライはイワシ。

最近お気に入りの業務スーパーの

梅しそイワシフライ🐟

中のイワシがちゃんと肉厚で美味しいの🎵

コストコよりも、最近は業務スーパー。

使いきれる量なのが有難い😄

でも、ついつい買いすぎちゃって

冷凍庫がパンパンに…😅💦💦

タレ断捨離煮

タレの断捨離で煮物。

余っているタレ類を捨てないで断捨離。

今回はタレ系だったけど、

ドレッシングとかでも美味しく出来ます😁

お鍋にタレをどんどん足していって、

生姜とかニンニク入れてひと煮立ちしたら

鶏手羽元を入れて、煮込むだけ。

生姜は冷凍貯めしてた皮を使う事が多い😆

その時は手羽元を入れる前に取り出してます。

この料理、味ポン煮から進化していったので、ウチは必ず酢を入れてます。

ドレッシングには元々酢が入ってるし…

酢無しバージョンはやったことが無い🙄

酢が入ると、早く煮えて柔らかい。

味を見ながら、他の調味料やスパイスで調整していくので、どんなに美味しくできても再現は不可能😎✨

今まで失敗、となったこと無いでーす👍

手羽元の出汁が、とにかくまとめてくれるのかな〜？🤔