今日は春らしい献立を作ろうと思い、たらの芽と菜の花を買ってきました。
たらの芽は天ぷらに、菜の花はおひたしにしようと思って作っていたのですが、主人から「もっとがっつりしたもの食べたい！」と言われてしまいました・・・。
たしかに男性からしたらちょっと渋すぎるメニューだったかもしれません。
お酒を飲む人だったらちょうどいいのかもしれませんが、うちの主人は、ご飯は白飯とおかずでしっかり食べる人なので・・・。
急きょ鶏のから揚げもプラスして、今日の晩ご飯のできあがり！
たらの芽も菜の花も、あの独特の苦みがおいしいですよね。
今の季節しか手に入らないものなので、今年も食べれてよかった～！
まだ朝夕は肌寒いですが、一足先に春を感じることができました。