きりたんぽの作り方 -29ページ目

3日目

屈斜路湖
 
摩周湖
と巡ってやってきたのは
釧路湿原。
 

続きまして

豚串と鳥串
北海道といえば(室蘭発祥らしい)ねぎまのネギはタマネギ。これがうまいんだなぁ~。
 
そして一番の当たりがこれ。
名前はツブ焼きなんだけど、だし汁で煮込まれちゃってます。
なんというか、土瓶蒸しみたいな感じ?
とにかく上品なお味。
阿寒湖で炉端焼き??ってぜんぜん期待していなかったけど…
 
大当たりのお店でした!
 

夜は…

炉端焼き!
なぜ阿寒湖で?
あした釧路に行くのに?
という疑問は置いといて。
 
まずは身切きニシンと本物のシシャモ!
うんまい!