節約貧乏ランチ
こんにちは！こんばんは！
休日のランチはパスタに
なりがちな我が家です
私は極度の面倒くさがりなので
休日はなるべく簡単なもの、
ご飯は炊きたくないから
自動的に麺類が多いです
笑
うどんor素麺orパスタを
回していく感じです。
私はクリーム系の
パスタが好きなのですが、
私以外の家族の人達は
ペペロンチーノ一択で、
2種類作るのが手間なので毎回
ペペロンチーノばかり
作って食べていました。
しかし、流石に私は飽きてきて
クリーム系のパスタが食べたい！
と思って、分けて作ることにしました
そう思ってる時にSNSで見かけた
海老とトマトのクリームパスタが
とても美味しそうだったので
それが食べたい！作ろう！と
決心しました。
※イメージです！
※画像お借りしました！
こういうパスタが食べたかったんですが
うちには海老がないです🦐🚫
(私以外食べないから
)
買えよ…って話なんですが笑
私一人のために買いにいくのも
面倒なので、どうにか買わずに
すまないかな〜と思っていたところ！
これがありました！
エビの固形ブイヨンです
これなら海老なしでも
それっぽく作れるぞ！ってことで
作ってみました
海老とトマトのクリームパスタ
海老なしVer.
※盛り付け下手…笑
トマト缶と生クリーム(なければ牛乳)
海老の固形ブイヨンで
作れました！
ブイヨンが大きいので
めちゃめちゃしっかり味がついて
ブイヨンは半分でもよかったなと反省！笑
でもでも！久しぶりのこの
クリーミーなパスタ！
ちょっと感動しました
海老がないのに海老の味！
トマトと生クリームと相まって
最高でした！(自画自賛)
もっと気軽に外食できたり、
レトルトとか手に入る環境なら
ここまで気合入れなくても
良かったかな〜と思いますが（笑）
家族が好きなもの>>自分が食べたいもの
になりがちなので
(偏食一家だから
)
ちょっと自分を大切に
できた気分でした
(他の家族は通常のペペロンチーノです)
良い週末でした。
Have a good day!
