ここのところ、すっきりしない天気が続いて

気分が晴れませんね。


梅雨入り間近です。。。


さて、3年目を迎えるラベンダーです。

爽やかな香りがいいですよね音譜


去年は開花期の前の剪定で失敗して、花の数が少なかったのですが

今年はなんとか見栄えのする感じに咲いてくれました。


はちたろうのガーデニング日記-lavender


カモミールの花が咲きました。これでちゃんとカモミールティーを入れられそうです。

(前回は葉っぱを使って失敗しました。)


はちたろうのガーデニング日記-kamomile


トマトは去年のリベンジです!!


ホームセンターのおじさんが教えてくれた通りに

こまめに脇芽を摘んで水は控え目にして育てています。


はちたろうのガーデニング日記-tomato


ペチュニアは、こまめに花がら摘みをしていたら

株がだいぶ大きくなってくれました。


はちたろうのガーデニング日記-petunia


黒法師の親株です。


暖かくなってだいぶ黒くなってきました。

冬時期はもっと青々としていました。


はちたろうのガーデニング日記-kurobousi1


挿し木をした黒法師は根をはって

順調に育っていますニコニコ


はちたろうのガーデニング日記-kurobousi2


その名の通り、鈴のような形をしたベルフラワー。


はちたろうのガーデニング日記-bellflower


花が終わった後、つるが伸びて隣の鉢に絡みついている

羽衣ジャスミンです。


はちたろうのガーデニング日記-jasmine


マリーゴールドは、ありきたりだけど毎年育てています。

鮮やかな黄色は元気をくれますよねにひひ


はちたろうのガーデニング日記-marygold


今日は夕日が綺麗でしたね♪


その夕日をバックにバルコニーのフェンスに掛けてあるミリオンベルを撮ってみました。

花がどんどん咲くので、日々の生長が見ていて楽しいです。

キャッチフレーズに「ひと株で千もの小花」とあったので今後ますます楽しみです(^^)


はちたろうのガーデニング日記-millionbell


何度かご紹介しているブルーベリー。

花は散り、新芽が出てきている中、ついに実ができ始めていました!

全部が実ったとき、茎が重みで垂れ下がりそうですね。


はちたろうのガーデニング日記-blueberry


バジルを種から育てています。


昨年は苗から育て、何回かバジルペーストを作りました。

フレッシュバジルから作るペーストを使ったパスタは何とも言えない美味でした。

今年も楽しみです!!


はちたろうのガーデニング日記-basil


妻からの提案で、スーパーで買って、一度使った小ねぎを植えて再利用。

結構、頻繁に切り取っても、すぐに伸びてくるので、ちょっと薬味に使うとき等に重宝しています♪


はちたろうのガーデニング日記-negi


育てているハーブを使って、ハーブティーを入れてみました。


これはカモミール。たくさん葉っぱが生い茂っています。


はちたろうのガーデニング日記-chamomile


こちらは植えたてのレモンバーム。


はちたろうのガーデニング日記-melissa


こんなにたくさん収穫しました!!


はちたろうのガーデニング日記-harvest


たっぷりのハーブに熱湯を注いで、3分程待ちます。

で、出来上がり。簡単だあ(^^)


はちたろうのガーデニング日記-tea


ところが。飲んでみると微妙な味わい。


レモンバームの風味はあるのですが、ティーバックのカモミールティーの味が全くしません。

なんでだろう。。。


調べてみると、カモミールは花の部分を乾燥させて使用せよとのこと。

まだうちのカモミールは花は咲いていないんです。


まぁ、失敗は成功の母とも言いますしね(^^)

またチャレンジしてみます!


今日は近所で植木市がやっていたので

息子を連れて出かけてきました。


植木屋さんによる催しのため、大きな樹木など庭植えに

適したものがたくさん見られました。


ただ、小さな植物も充実していて

生きのよい株が手頃な値段で売られていました。


私が時間を忘れて花を見ていると

最初の内は息子も「パパ、お花きれいねぇ~。」

と嬉しそうに繰り返していたのですが


そのうち飽きてきたのか

「お花嫌い!!」と言いだしてしまいましたガーン


寄せ植えを作るために、何を買おうかさんざん迷った挙句に

最後には、エイヤーで決めたのが、この4点。


 ■ 薄いピンクのミニ薔薇

 ■ 濃いピンクのバーベナ

 ■ 白のロベリア

 ■ アイビー


家に帰って、さっそく仕立ててみたところ

思ったよりいい感じになったかもしれません(^^)/


薔薇はまだ蕾だし、バーベナとロベリアはまだ株が

小さいので、成長後の楽しみもあります!!


はちたろうのガーデニング日記-yoseue1


薔薇は初チャレンジなので、虫がつかないよう注意して

管理していきたいなと思います。


たくさんの花が咲くのが、いまから楽しみですニコニコ


はちたろうのガーデニング日記-yoseue2

今朝もいつものように植物達とご対面していると


ふと、ローズマリーを使って何か作ってみよう!!

と思いついたのでした。


ローズマリーは確か肉料理に合うんだったよなあ。。。

と考えつつ、インターネットでレシピ検索。


どれもこれもおいしそうなレシピ。


でもよく考えたら、材料買いに行くにもまだ店が開いてないやガーン


はちたろうのガーデニング日記-rosemary1



それで、結局、冷蔵庫にあるジャガイモを使って

ローストポテトを作ることにしました。


作り方は簡単。レシピはこの本に載ってます。


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1.ジャガイモを一口大にして、ローズマリー(粗みじん切り)、

  つぶしたニンニク、塩、コショウ、オリーブオイルを混ぜる。


2.170℃のオーブンで30分程焼く。


はちたろうのガーデニング日記-rosemary2



オーブンで焼いている間に、近所のパン屋へダッシュ。


絶品ドイツパンとベーコンエッグを合わせて、今日の朝食なのでしたチョキ


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