漬物日記~ぽん酢漬け お手頃価格の大根が手に入ったので、自家製激辛なんばんと。 前回 ちょびっとだけ漬けた残りのぽん酢もあったし。 どろっどろ。甘めの漬物が好きなので レシピより砂糖多め。 今回は樽で。大根4本使用。 辛めにしたw 食べるのが楽しみ~~~。 漬物作り、ずーっと監視、ごくろーさん♪