【漬物日記】高菜の漬け物 | ネコとの暮らし・・・日々のあれこれ

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2017年5月から黒猫「はち」と暮らし始め、2018年4月から黒猫「ジジ」が2020年10月からサバ白？の「なな」と「きゅう」が家族になりました♪

【漬物日記】高菜の漬け物

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去年漬けたブログ記事を参考に

出た水は捨てて、軽く水洗いをして、

さらに高菜を少し揉んでから、2%の塩水に漬け直しました。

こんな漬け方でいいんでしょうかね？(笑)