今日は今まで行きたくていけなかった門前仲町にある「こうかいぼう」に行ってきました。
僕もラーメン好きで結構いろんな店に行きましたが、本当にうまいものってあっという間に黙って
食べてしまう。余韻に感動するものなんだなって今日知りました。
１２：５０こうかいぼう着。土曜ということもあり２０人くらい並んでました。
４５分待って、店内で１５分待って。計１時間。
ラーメンセット（ラーメン・生たまご・ごはん）を注文しました。値段は７００円。
正直かなりリーズナブルだと思います。
スープはにぼしと肉のブレンド。にぼしの香るいいスープ。あっという間飲んでしまいました。
感動。１つ、１つの素材が引き立っている。主張している。
すごい。言い方変だけど、洗練されたらこんな味になるんだ。
ラーメンの奥深さを感じました。
並んでも食べたい。一生に一度たべなきゃいけないラーメンに思えるくらいの感動を覚えました。
そして店主の方と店員さんの丁寧な対応。人となりがラーメンに出ている感動の一杯でした。