イワシの塩焼きと緑ワイン

この時期

旬のイワシと緑ワインで晩酌🍷

6月はポルトガルではどの家庭でも炭焼きでイワシを焼いて食べます。

パンの上に焼いたアツアツのイワシ、オリーブ油とお酢をかけていただきます。

イワシの油とオリーブ油、お酢の酸っぱいのが合わさってこのパンがメインとなります。

とってもおいしいひと時でした^_^