いつもコスメの話ばかりなので、
今日はこれから日本に上陸する
品質にとてもこだわった素敵なレストランについて書こうかなと思います(*^o^*)
その名は”egg”
ニューヨーク ブルックリンに本店があり、
アメリカ南部スタイルの伝統的なブレックファーストとランチメニューを提供しているレストランなのですが
こちらが4/21池袋に1号店をOPENする予定なんです！
⇧こちらはNY本店
地元で採れたフレッシュな卵を使った卵料理を中心に、素敵な朝食メニューが提供されます
看板料理の”エッグロスコ”という料理があるのですが、
半熟卵をデニッシュパンで包み、チェダーチーズをかけて焼き上げた料理で、、
聞いただけでヨダレでちゃいます
こちらがそのエッグロスコ⇩
うー今すぐ食べたい！！
ここのオーナーは、
”朝食だけでもゆっくりと時間をかけてリッチに食べよう”という考え方を持っていて。
とっても素敵ですよね！！
朝ってどうしてもばたばたしてしまい、
適当にパンを食べたりシリアルを食べたり、
そもそも食べなかったりしがち。
eggでは
フレッシュな卵以外にも、
信頼できるニューヨーク郊外の友人農家から野菜を調達したり、
ミルク、バター、ヨーグルトは11年も同じ友人から仕入れている物を使っていたりと
とっても食材にこだわっているんです。
ぜひ少しだけ早起きして、eggで素敵な朝をお過ごしください
また机にはクレヨンも置いてあり、
待ち時間はお絵描きタイムにもなるので
お子さんがいても楽しめると思いますよ
でも、どうしても朝は起きれない方！
時間が取れないという方！
そんな方は、、
夜行っちゃいましょう！！
ブルックリン店とは違い、
池袋店は夜9時まで営業するようなんです♡
これならお仕事帰りにもいけますよね！
ワインを飲みながら、
美味しい卵料理はいかがですか？
また池袋といっても、
駅前ではなく喧騒から少し離れたところにOPENするのでゆったりと落ち着いて食事を楽しめますよ〜！
4月お店に行ったら、味についてもレポしていきたいと思います
日本に初上陸するegg、
大注目です！
〈egg〉
171-0014
東京都豊島区西池袋2-37-4
としま産業振興プラザIKE・Biz
営業時間 8:00〜21:00
