今日は熊本

うちのトライクショップ、九州支店船頭で熊本でのクロスファイブに出店

ということなので応援？冷やかし？ただのギャラリー？

のため前日入りしました。

前夜祭をと誘ったのですが、それどころではなさそうなので

”ちょっと一杯その６”の報告です。

ホテルからタクシーに乗り熊本市街へ！

タクシーの運ちゃんにどこか良いところはと聞きながら市街地に到着。

その通りの２，３軒目くらいにおいしそうな店があるよと聞き

いざっ！

ちょっとしたイケスがあり、新鮮をアピールしているお店です。

まずはお通し、そして生ビール

あれやこれやと注文し、美味しい生ビールを頂きました。

熊本といへば、浮かんでくるのは馬刺しですよね

右から

レバ刺し

タテガミ

その他

一番左は膵臓だそうです。

ぺろっといっちゃいましたねー

これ、焼き枝まめ

香ばしくて、甘みが増しています。

こんな食べ方があるとは！

ガコガって言ったけかな？

フグ刺みたいに薄い刺身になっています。

今までイケスで泳いでいた証拠に頭がぴくぴくと

動いていました。

味は淡白で紅葉おろしで有難くいただきました。

生ビールも無くなりお決まりのポン酒です。

ソワニエという純米吟醸です。

ちょっと甘口で飲みやすいです。

お通し、馬さし、枝豆、刺身がなくなり熊本特産のからし蓮根

揚げ立てでいただくのは初めてなんですが、こんなに甘いもんだとは！

イカげそ焼き

そして

純米熊本本城

これはあっさりしていてスルーッと喉へ流れていきます。

お米をお腹に入れておかないと、最近次の日が緩くなるので・・・

最後はガコガ？の粗の味噌汁で仕上げです。

甘みがあっておだしがきいていて最高の味噌汁です。

ほろ酔い気分で”おかいけーい！”






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ちょっと一杯 その５

今日も懲りずにいつもの飲み屋さんへ

今日も暑かったですねー

となればやっぱり生ビールからですよね！

ちょっとぼけていますが、このジョッキの周りの

結露具合がたまりません。

お通しは撮り忘れましたが、

昨日のジャガイモの煮っ転がしと、スイートコーン、やっこでした。

そしてお任せの刺身

左から、カツオ、マグロの赤身、しめさば

付け合せのなんていったか忘れましたが、葉っぱなんですがドレッシングを

かけて頂きました。

面白い食感とみずみずしさにやられました。

食しているうちに生ビールがなくなり日本酒へ

今日は同じ福島の純米で”男山”です。

自宅ではできない冷え方で何杯もいけちゃいそうです。

本日のおすすめのメニューの中からサクラエビと野菜のかき揚げ

サクサクの中にちゃんと主張しているサクラエビ、そして

野菜の甘さがぜつにょうです。

おさけが進みますよね

そして今日はなんとなくおなかを膨らましたかったので

エリンギと豚肉の炒め物をいただきました。

エリンギの食感と豚肉の食感がマッチしています。

そしてピーマンの香りが混ざり、本当に美味しくいただきました。

程よく酔い





おかんじょー！！

ちょっと一杯 その４

一昨日のことです。

久しぶりに焼津に二泊の仕事。

となると、夜はいつもの飲み屋さんへ

ごくっ、ごくっ

仕事が終わった後の生ビールは最高ですね

お通しは

名前は忘れましたが巻貝の煮物

カツオの粗煮

ジャガイモの煮っ転がし

刺身はお任せで

いつものしめさばが出てきました。

今日のはいいよっ！

の一言で決めました。

この辺で生ビールがなくなり、お次は

福島の純米酒”きもと”

前回も飲みましたが、今回もいきました。

ちょうどよく冷えており日本酒のおいしさを殺すことなく

いただけました。

口が寂しくなり追加オーダー

お通しの巻貝

この肝がすっごく美味しいですよ！

私は好きなものは最後にってタイプなので

肝だけを別にし、最初は身をいただき、最後に

肝だけをいただきます。

ちょっとしかない肝で”きもと”を３杯いただきました。

一人ゆっくり飲めた一日の最後の時間でした。