こちらのお取り寄せです…
甘さがあり、コッボコボのさつまいも！ 石川県の加賀野菜の一つ、「五郎島金時」！！ (注）コッボコボとは食感の良さを表す金沢の方言でホクホクした状態のことです。
石川のさつまいもの歴史は、今から約３００年前の元禄時代に五郎島村のお百姓さんが薩摩から種芋を持ち帰り栽培方法を伝授したのが始まりとされている。今では「五郎島金時（ごろうじまきんとき）」として知る人ぞ知るさつまいもとなりました。外皮は深みのある紅色で、果肉はきめこまやかです。 色の美しさ、形の良さ、甘みの強さが魅力です！！…
同時に注文した お米とれんこんチップスは直ぐ届いたけれど
五郎島金時は 忘れていました…無事に届いてホッ
こんな箱に入って届きました
箱を開けると 形の良いお芋さんが
洗ったら綺麗な紅色です
手の込んだお料理はしない婆なので
お得意のめんつゆで
薄味にさっと煮付けましたが 皮が柔らかいので皮ごと食べました
上品な甘さで もっちりというよりは ホクホクした食感です
婆の朝食は…五郎島金時の煮付け 通販生活さんのお取り寄せの大豆粉と
東寺の弘法市で購入したきな粉を お湯で溶かしたもの(甘さは大豆ときな粉のみ)
Yのヨーグルトでした
当分 お芋さんが続きます
温かな部屋で のんびりといただく朝食
当たり前のことが 当たり前じゃないこともある…
そんなことをひしひしと感じる 3月11日
被災された皆さまに 一日も早く安心と安全が戻ることを
お祈りします…