皆さまおはようございます
今日もこちらのブログにお越しくださいましてありがとうございますm(_ _ )m
しかし、ここのところ、あちらこちらで地震が発生してますよね
速報が流れるたびにドキッ・・・としてしまうわけですが・・・
昨日は一昨日は北海道のあと、すぐに奄美地方でM5,5でしたっけ？
・・・・ビックリしました
そして、今鳥取で震度３・・・とな・・・
私の住んでいる関西は今のところ沈静化しておりますが
いつ起きてもおかしくない
・・と言われながら未だ静か・・・
ここのところの地震でかなり下のプレートが刺激しあい活発になっているのでは？
と感じながらそのたびに、危機管理を募らせながらも
なかなか準備・行動に移せないので反省ですね
っで、本題の ご指摘 とは・・・
実は来月にお申込みいただいてるゲスト様とのやり取りで
メニューを決めていただくにあたり、
どのメニューなら Aコースにあてはまるの？
若しくはパンのサイドから考えて・・・
どのパンなら1種類になるのか？？？
そこのところが抜けておりましたため、大変解りづらく、混乱させてしまいました
その中には多分今までアバウトに自分都合〈仕事）が入っていたのが原因で
臨機応変に自分サイドに合わせていただいてた事にまたしても気付き
発見することが出来ました
（ゲストさま～～ありがとうございました）
レッスンの内容が把握出来なければ、お申込みいただいた時と
実際のコース内容と違う？？？・・と言う事も起こり
ワクワク
、選んでいただいたメニューが
そのコースには適用されない・・
・なんてことは
本来、あってはいけないし、最低限のこちら側のマナーですよね
新しく改正させていただきました
こちら・・・
交野市手作りパン教室 yume-panパン教室のご案内 ～改正版～
こうやって、まだまだちょっとおっちょこちょいなyume-panパン教室ですが
皆さま！！どうぞ宜しくお願い致します
まだまだ訂正有りですが、実際のお教室も、わざわざお越し下さるゲスト様の
ご期待をうらぎないためにも、技術・お料理共に
まだまだ深め、精進して参ります
またご意見等ございましたら宜しくお願い致しますm(_ _ )m
パン屋の仕事との兼ね合いでなかなか添えることが出来ないこともあるかもしれませんが
皆さまに寄り添える
パン教室を目指したいと思います
お読みいただきまして、ありがとうございました
皆さまの一日今日も素敵な一日になりますように