講師プロフィール
美容師・福祉施設厨房内勤務のち、 カフェベーカリー、インストアーベーカリー
個人パン屋、メープルキッチンカフェ開業コース講師補助勤務後、
現在大手ベーカリーチェーンのカフェリテイルベーカリーで10年目。（現在も勤務）
パン屋勤務歴 13年目
【資格】 製菓衛生師免許取得
製パン技能士2級取得
メニュー・料金ご案内
◎単発２種類のみになります （その中でコースを選んでいただきます）
ゲスト様のご希望のパンをお伺いしてからのリクエストパンを2～3品
時間をしっかりかけてじっくり習得したい方に
※簡単なスープとお飲み物付きです
〈手捏ね・生地の種類によっては時間の関係上、１品になります）
所要時間 ４時間～ ※パンの難易度により変更になります。
パンは1品（同じ生地なら２品も可）と拘りランチをゆったりと。。。
一つのパンをじっくりとしっかり学ぶ (初心者様向け）
お料理は拘りの産直のお野菜や糀を使ったお料理を中心に
ランチだけで満足なかなりお得なお勧めコースになっております。
因みに 拘りランチプレートと特製スープ・デザート・お飲み物付き
所要時間 パン３.５時間～＆お食事時間
※ 一律どちらのコースでも ４０００円
アクセス
JR学研都市線 『河内磐船』 駅から徒歩８分
京阪交野線 『河内森』 駅より徒歩８分
※駅までお迎えに参ります
お問い合わせ・ご予約