のあい はるか の 悠々日記 -42ページ目

のあい はるか の 悠々日記

静岡県西部を中心にラジオパーソナリティやイベントMC、テレビ出演などをしている野相 悠です。
日々の出会いをのんびり綴っていきます。
美味しいもの、食べるのも作るのも見るものだ〜い好き。
なにげにお料理教室で講師もしちゃったり。

今日は浜松市天竜区の阿多古川周辺にて自然満喫、猪鍋&ヨモギの餅つき会にお呼ばれしてきました。

まずは入ってすぐの軒先。




釜戸などはご主人の手作り!
猪鍋のお湯が沸き始め、もち米も間もなく蒸し上がります。





いよいよ餅つきスタート!

確か2升分出来上がるんだったかな。


一方室内では…



炉端で鮎の串焼きを!
こちらもご主人がつったもの。




きゃ~もう食べごろ~



っと気付けば既に





ヨモギ団子が完成。
ヨモギは昨年採った物を冷凍しておいたんだとか。
アンコは奥様の手作り。
ル・クルーゼのお鍋が大活躍。


おお、鮎も焼き上がりましたよ~




なんとも味のある演出!




皆で味見しながら作った猪鍋も完成!





それではみんなで…





頂きます!


どれもこれも味わい深く、自然の恵みに大感謝。





のどかで懐かしい時間を満喫した一日でした。

ご主人、奥様、そして声をかけてくださった皆さん、ありがとうございました。




目の前には畑と阿多古川、周りはぐるっと緑豊かな山々、自然豊かすぎて写真に収まりきらないパノラマワイドビュー。




また行きたいな…



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