焼き蕎麦

先日のお昼ご飯は・・・

コロッケ＆焼き蕎麦

残り物のナスのミートグラタンにポテトを加え、コロッケにしたものと、

日本蕎麦を茹でて、キャベツ・小エビなどと一緒にめんつゆで炒めた焼き蕎麦！

美味しい～

そして、こちらは昨日のほじすけのお弁当

残り物のサバの竜田揚げに、ミートソースを絡めたものと、

玉子焼きと、これまた残り物の肉じゃがをコロッケにしたもの。

これで冷蔵庫の残り物が一掃できてよかったわ～