こんばんはー！チエ子です
普段はお料理が苦じゃないチエ子ですが
最近はますます外食しないので
ご飯作りたくなーい！ってなってました
それに合わせて夏バテなのか？食欲も低下。
お茶漬けに頼っています♡
(銀さん特製の梅干しが大活躍♡）
とはいえ、
お茶漬けばかりじゃサクちゃん(夫)がかわいそうなので
料理したくなるよう
友人の友人の農家さんからお野菜を購入しました〜
大好きな長野県のお野菜です♡
あんまり写ってない(笑)
夏の定番たちや
可愛いお野菜まで
土からの贈り物がたくさん♡
ピクルス、ポテサラ、なす田楽、きんぴら、
久しぶりに料理を楽しめました
ここの農家さんは家族でやっていて、
夫婦2人、子供4人、そしてヤギとネコと暮らしています。
基本的に自分たちで作ったものしか食べないそうなので、
雪が降る冬はご飯とお味噌汁、漬物だけで過ごすこともあるそう。
だからこそ、作物が育って収穫できる今の時期をとてもありがたく感じるらしいんです。
好きときに好きなものを買っている私からしたら
この時期が「豊か」だなんて思ったことないけど
この話を聞いて、購入した野菜を無駄なく大切に調理することができたし、
より一層美味しく感じることができました。
ちょっと前に流行ったぎゅうぎゅう焼き
野菜って美味しいなぁ♡
大抵のものはオールシーズン買えちゃうので
これは今しか食べられない！ってことなかなかないけど、
なるべく旬のものを食べて最後まで夏を感じたいですね
皆さまも、普段の食事に飽きたら
お野菜お取り寄せがオススメです～♡