卵を増やしてます | オッチョコかあちゃん研究所 〜食物アレルギーっ子と楽しい生活〜

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果物アレルギー長女と卵ナッツアレルギー長男の2人が一緒に美味しく食べられるオヤツとご飯を求める研究日誌。時々趣味とか仕事の話とかマイペースで更新します。

最近普通の食事を増やせるように
加工品を食べさせてばかりいたので
うっかりカシューナッツを2週間くらい
食べてませんでした


でも久しぶりに1.5gいきなり食べても
大丈夫だったので
カシューナッツは大丈夫なんだろうなぁと。



とにかく今は
卵と小麦の加工品を食べる事に
集中してます




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今日は冷凍のお弁当用の焼きそばを
130gお昼に食べて
おやつにカシューナッツを食べて
夜はクリームコロッケ。

クリームコロッケは
小麦と卵で作ろうと思ったけど
お昼に焼きそば食べたしなぁと思って
衣に溶き卵を使いましたが
あとは米粉と米粉パン粉にしました。
主食は押し麦入りごはん。

ビビらず衣も小麦にすれば良かったかなぁ。
(パン粉は買ったのに小麦粉を忘れてたし)

ちなみにパン粉100gで
タンパク質は14g前後でした。



もうタンパク質の量とか
気にせずどんどん食べさせる方が
いいんだろうけど…




最近たっつんが
なんでも食べられる!自信がつきすぎて
あれこれ、もっともっとと
食べたがるので困ります。



特にマクドナルドのハッピーセットが…

ハンバーガーはマヨネーズという壁と
まだまだ食べさせたくないしとで困ります。



もっと解除も進められそうなんだけど
さじ加減って難しい〜